承德有什么好吃的 承德美食攻略
承德，位于河北，可謂是半個(gè)清朝看承德，承德避暑山莊是中國現存最大的皇家園林。游客紛紛而至。但你知道承德都有什么好吃的么?承德當地特產(chǎn)有什么?下面小編就來(lái)給大家介紹一下。
承德特色美食小吃推薦
杏仁茶、驢打滾、平泉羊湯、碗坨、鮮花玫瑰餅這些都是當地比較有特色的美食哦。
煎碗坨碗坨，已有200多年歷史，是承德地方傳統風(fēng)味小吃。承德的鬧市區二仙居一帶，過(guò)去是碗坨重要的聚集地，老承德人都習慣于稱(chēng)碗坨為“二仙居碗坨”。這里曾經(jīng)有一個(gè)號稱(chēng)是“碗坨王”的王老三，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，往日的“碗坨王”已難尋其蹤，但現在來(lái)到承德，想要品嘗煎碗坨，只能在飯店里找到它的身影。
玫瑰鮮花餅玫瑰花不僅僅是塞外名花，而且被定為承德市的市花。用玫瑰花制做點(diǎn)心，在承德已有近300年的歷史。鮮花玫瑰餅造型美觀(guān)、色澤鮮艷、綿軟酥脆，有誘人的餓玫瑰香氣，是清朝年間宮廷御膳食品之一。
蕎面饸饹蕎面饸饹是北方面食三絕之一，與北京抻面、山西刀削面齊名。先把蕎面用淡堿水和好，然后用一種特制的工具-饸饹床子，把面團壓成長(cháng)條，下入鍋中煮熟，加蒜末、香油、醋等佐料即可食用。
驢打滾承德驢打滾是很有地方味道的河北特色小吃，做法歷史悠久，不得不提的是曹大爺的“驢打滾”和獨特的祝福已經(jīng)成了承德大街一道風(fēng)景。20多年來(lái)，曹大爺每天送出的“祝福”不下幾百次，大街小巷都有他的“粉絲”。曹大爺售賣(mài)時(shí)間不固定，小編也不知道哪里能買(mǎi)到。
杏仁茶承德地區盛產(chǎn)杏仁，產(chǎn)量更是多年來(lái)都居于全國第一。杏仁茶是由承德避暑山莊宮廷傳入民間的，逐漸成為承德一道特色小吃，杏仁茶是由承德特產(chǎn)杏仁為原料，加入冰糖、糯米熬制而成，回味清甜，是滋補益壽的佳品。
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