去海南必吃的美食 海南有什么好吃的
海南有很多水果大家都是知道的，水果好吃又便宜。但是除了水果還有很多美味的食物是去了海南一定要去嘗嘗的，一起去看看有那哪些事一定要好好嘗嘗的吧。
文昌雞文昌雞有叫做白切雞，是海南的四大名菜之首，也是海南雞飯的原型，肌肉是用配方喂養的雞，肉要是那種緊實(shí)的，而且要肥瘦適中。做好的文昌雞和蒜泥醬汁搭配，味道剛剛好。
和樂(lè )蟹和樂(lè )蟹是海南萬(wàn)寧那一塊才有的螃蟹。主要的肉肥膏多，最好吃的就是清蒸了，這樣可以保持蟹肉的鮮味和醬料的味道。
加積鴨加積鴨最特備的是養殖小鴨的過(guò)程，將兩個(gè)月的小鴨子圈養沒(méi)減少活動(dòng)進(jìn)行填肥。成熟的鴨子肉肥香嫩。在烹飪的過(guò)程中保留了鴨子嘴原始的口感，再配上醬汁，味道真的讓人欲罷不能。
東山羊東山羊養在海南的萬(wàn)寧市東山嶺，因為羊肉比較優(yōu)質(zhì)而被大家熟知。東山羊毛色烏黑、皮滑肉精。比其他的羊肉煩人營(yíng)養價(jià)值要高，而且膻味也要淡一點(diǎn)。東山羊主要是熬燉為主，也有自己涮煮羊肉的。
椰子飯去三亞一定要吃椰子飯，這個(gè)可以作為主食和海鮮一起吃。椰子飯是用椰肉、椰汁和若謎做成的，糯米含有椰子的清甜，想象就要留口水兩人。
四角豆四角豆又叫龍斗，是熱帶雨林特有的植物。在海南這種蔬菜十分常見(jiàn)，一般是用蒜蓉煸炒，四角豆有著(zhù)去火潤肺的作用，和海鮮一起吃真的是棒極了。
水果炒冰炒冰是三亞很受歡迎的甜品。是用新鮮水果榨汁，加上煉乳，在冷凝盤(pán)上迅速翻炒成冰。這種天然水果炒出來(lái)的冰要比色素做出來(lái)的吃一萬(wàn)倍呢。
抱羅粉抱羅粉是海南的著(zhù)名小吃，用米粉和多重佐料熬制的濃湯。這個(gè)湯甜而不膩，很多人也喜歡用這個(gè)當做是早點(diǎn)，抱羅粉有干拌和湯粉兩種，游客最好選擇湯粉。
清補涼清補涼是海南島的特色冰爽甜品。食材少有十幾種，多就有幾十種了。主要就是紅豆、綠豆、薏米花生還有椰肉、西瓜粒菠蘿粒等做成的。清涼補有消暑去火，健脾益肺的作用，游客還可以根據自己得喜好加上其他配料。
陵水酸粉用陵水當地自制的纖細粉絲水煮，加入特制的鹵汁和醬汁，配以牛肉干、魚(yú)餅、魷魚(yú)絲、花生米、韭菜和香菜等佐料。食用前要充分時(shí)可加入海南本地獨一無(wú)二的黃燈籠辣椒，味道酸辣甜香
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