揚州有哪些好吃的面食 揚州面食推薦
揚州的美食有許多，這里的特色面食的種類(lèi)就有很多，來(lái)到揚州游玩，可以品嘗一下，感受一下屬于揚州的味道，以下是為大家整理的揚州面食攻略，以供大家參考。
園興園面順序
推薦理由：坐落在東關(guān)街的揚州百年老字號，專(zhuān)做精致養生淮揚菜。該店被推薦為“2014年度揚州市旅游推薦場(chǎng)所”。他家的面順序，根據四季時(shí)蔬不斷變化，其中三鮮面順序最受歡迎。
地址：東關(guān)街384號
三鮮面順序推薦理由：老街的三鮮面順序入口特別有咬勁，但又不失柔軟細膩，形狀大小規整，呈柳葉狀。老街的面順序，是以上等精白面，用溫水加雞蛋、少許鹽和勻上勁后，制成柳葉形，再加入高湯、青菜、野山菌精心燴制而成。
地址：揚子江北路77號老街飯莊
河蚌面順序
推薦理由：獅子樓是新淮揚菜的名片，他家的主食中也有面順序，如河蚌面順序、三鮮面順序等等，主要根據時(shí)令來(lái)變化。吃貨們對他家的河蚌面順序念念不忘，這是道春天的美味。據介紹，面粉加冷水和制成疙瘩狀，用河蚌煨湯燒開(kāi)，然后下入面順序，燒開(kāi)后再加入胡椒粉和鹽調味即可，為了讓食客更有食欲，可適當加入一些綠色時(shí)蔬。
地址：邗江中路338號
老手藝面疙瘩推薦理由：揚大瘦西湖校區西門(mén)是美食一條街，這里聚集了各種快餐美食，其中就有一家經(jīng)營(yíng)面疙瘩的小攤。攤主告訴記者，他們原來(lái)在學(xué)校南門(mén)擺攤，這一圈就他一家做面疙瘩，有三鮮面疙瘩、青菜面疙瘩等，因為味道好，價(jià)格便宜，很多揚大的學(xué)生喜歡到他家來(lái)吃。
地址：揚大瘦西湖校區西門(mén)
巴湘疙瘩湯
推薦理由：巴湘有一款三鮮面疙瘩湯，他家的面疙瘩很細，沒(méi)有飯店中的疙瘩有嚼勁，很嫩很滑，湯汁中有菌菇、毛豆、蝦米等新鮮蔬菜搭配。廚娘告訴記者，這款疙瘩湯不用味精、雞精，但個(gè)個(gè)色香味俱全，讓人饞涎欲滴，非常受歡迎。
地址：邗江中路306號力寶廣場(chǎng)4樓
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