三清山特色美食 三清山特色美食推薦
三清山是個(gè)景色非常優(yōu)美的旅游景點(diǎn)，現在雖然還不是特別出名，但也做的比較成熟了，不去一定會(huì )后悔系列，去了三清山就一定是要爬山的， 爬山是又費體力容易餓又不能帶干糧的，帶了干糧就會(huì )增加爬山的壓力，不過(guò)既然來(lái)到了這個(gè)地方就要嘗一嘗這里的特色美食，下面小編就給大家推薦一下三清山的特色美食。
熏香雞腿
從三清山索道下山后就會(huì )聞到一股非常香的味道，那便是山下農家攤販擺的香雞腿，滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋香香的雞腿，非常誘人，讓人口水直流。
三清山野菜
三清山野菜眾多，有蕨菜、苦薺菜、鹿角菜、韭菜等，三清山的韭菜很有特色，出鍋的大葉韭菜略帶一絲生而不熟的味道，卻完全沒(méi)有一般韭菜的“臭青”味，透著(zhù)絲絲清新甜味。
小溪魚(yú)、花斑魚(yú)
在三清山山間的深澗底或溪水里，生長(cháng)著(zhù)很多小魚(yú)，到了餐桌上，就成了一道道味美的河鮮，小溪魚(yú)以紅燒為主，色澤濃郁，鮮美中透著(zhù)微辣，很下飯。在三清山的水庫中，也有不少魚(yú)，最鮮嫩味美的要屬花斑魚(yú)，魚(yú)肉鮮嫩，因為水質(zhì)好，沒(méi)有其他地方的腥味。
麻滋果
麻滋果是南方鄉村特有的一種小吃，三清山逢年過(guò)節都會(huì )吃，糯米浸泡以后，蒸熟了倒入一個(gè)特制的石器皿里，用一個(gè)木頭榔頭一下一下地打，讓糯米自身的黏性黏在一起，看不見(jiàn)米的碎粒時(shí)，就把打好的糯米團一個(gè)個(gè)倒進(jìn)炒好的芝麻糖粉里。
竹筍炒肉片
三清山的竹筍炒肉片是一大特色，筍肉細嫩，可清炒，也可加些肉片，再以少許辣椒著(zhù)色，色澤清新，味道清醇。三清山的各大餐館均有提供。
三清山的飲食和江西其他地方菜一樣，一向都以辛辣為主，口味偏重。餐飲點(diǎn)主要分布在幾大塊：三清山南部外雙溪服務(wù)區(南部索道)、三清山東部金沙服務(wù)區(東部索道)、三清山環(huán)山公路兩旁、三清山山上酒店。山上各大賓館、山莊大多提供餐廳就餐，環(huán)境都還不錯，但物價(jià)較? ?。
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