黃山自助游攻略，逛百年屯溪老街，品黃山一樓徽州美食
“一半街巷一半水，四周風(fēng)景四面山”是屯溪老街的真實(shí)寫(xiě)照。徽商造就的屯溪老街自古以來(lái)便是古徽州的商業(yè)重鎮，老街兩旁的店鋪建筑秉承了徽州特有的水墨風(fēng)格，整條街的建筑色彩濃艷古樸，結構參差參差，石板街路面，小青瓦，再加上白粉馬頭墻，更增加了大街的層次感。
從由黃山著(zhù)名的書(shū)法家黃澍題寫(xiě)的“老街”的牌坊向老街走去，這是一條現長(cháng)缺乏千米，寬5-8米，包含一條直街、三條橫街和18條冷巷、300余幢徽派建筑構成的整個(gè)街巷。老街和周邊山水相連，呈魚(yú)架形散布，構成老街的風(fēng)骨。行走其間，有一種穿越時(shí)空的感覺(jué)。
屯溪老街的東入口處，有一家名為“老街第一樓”的徽菜館，古色古香的徽式建筑風(fēng)格，將徽州文明的典雅情調表現得酣暢淋漓，店內黃山特色美食，安徽臭鱖魚(yú)是來(lái)店必吃的爆款菜品，醬汁咸香入味，魚(yú)肉細膩嫩滑，吃起來(lái)讓人忍不住拍手稱(chēng)好。
說(shuō)起這道名菜臭鱖魚(yú)的做法，還得請老街第一樓深居后廚的資深老師傅親身告訴您，假如覺(jué)得不可有領(lǐng)會(huì )感，無(wú)妨在店內品嘗一份地道的安徽臭鱖魚(yú)，于黃山特色美食中慢慢感觸古徽州文明的歷史淵源。
假如你問(wèn)我去黃山吃什么？我不會(huì )給你立刻推薦一堆號稱(chēng)正宗卻不知出處的徽菜館，你能夠直接去屯溪老街逛一逛，品嘗回老街第一樓的地道徽味，就會(huì )發(fā)現，薈萃各種甘旨的黃山特產(chǎn)及黃山特色美食菜肴的老街第一樓，吃過(guò)一次便無(wú)法自拔于黃山美食的滋味。
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