海南鶯歌海要生產(chǎn)高端食鹽，“赤道雪山”再現(xiàn)雄風(fēng)
海南鹽產(chǎn)業(yè)投資合同簽約儀式5日在海口舉辦，中國鹽業(yè)總公司與海南省發(fā)展控股有限公司、海南省鹽業(yè)集團(tuán)有限公司聯(lián)合，在鶯歌海投資建設(shè)高端食鹽生產(chǎn)基地、加工中心，培育食鹽品牌。
驅(qū)遣陽光充炭火，燒干海水變銀山。
——郭沫若
對，沒錯，就是那個郭沫若都贊其壯美的“赤道雪山”。
攝影：洪堅鵬
海南樂東鶯歌海鹽場建于1958年，是海南最大的鹽場，擁有海鹽生產(chǎn)面積3212公頃，年平均產(chǎn)鹽25萬噸。
海南鶯歌海鹽場長年烈日當(dāng)空，光照充分使海水含鹽度較高，曬鹽所用的海水源于鹽場臨近樂東縣著名海灣——龍騰灣。
攝影：洪堅鵬
簽約三方共同出資組建中鹽南海鹽業(yè)有限公司，海南鶯歌海基地負(fù)責(zé)高端食鹽的研發(fā)、生產(chǎn)和加工包裝；在北京設(shè)立營銷中心，負(fù)責(zé)品牌宣傳，營銷策劃和全國的統(tǒng)一銷售。
攝影：洪堅鵬
在上世紀(jì)90年代以前，能到鹽場工作，是一件極為幸福的事。小嗨的一位朋友，有幾個家人都是鹽場職工。他說，過去鹽場福利甚好：冬天發(fā)棉被，夏天發(fā)綠豆，“待遇好，離家近，那個時候，人人都以回家工作自豪”，就連在三亞教書的外公，也幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，回到鶯歌海鹽場的學(xué)校任職。
然而，隨著制鹽工藝技術(shù)不斷地推陳出新，生產(chǎn)效率大大提高。加上近年來氣候變化、雨量增大，日曬時間短；設(shè)備老化技術(shù)更新滯緩、用電排水等成本增加；專營體制弊病以及征地等因素影響帶來經(jīng)營波動等因素。樂東鶯歌海鹽場這種傳統(tǒng)曬鹽方法日漸落后。
攝影：洪堅鵬
中鹽南海鹽業(yè)有限公司將按照政府及鹽場公司的發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行投資建設(shè)，實現(xiàn)新鹽田及生產(chǎn)工藝再造，提高產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好全國統(tǒng)一營銷。同時積極培育中鹽“鶯歌海牌”或其他中、高端食鹽品牌，并支持圍繞鶯歌海新鹽田為主題的鹽文化旅游項目的主題建設(shè)。
海南鶯歌海鹽場將再現(xiàn)雄風(fēng)，迎來第二個“發(fā)展春天”。
攝影：洪堅鵬
來源：海南頭條NEWS
作者：小嗨
編輯：葉子
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