一起學(xué)習日本農場(chǎng)年入過(guò)億的玩法!
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,科技的進(jìn)步,我國的農業(yè)取得不俗的戰績(jì),但目前還面臨著(zhù)不少問(wèn)題,農產(chǎn)品價(jià)格不穩,城鄉收入差距日益加大,農產(chǎn)品品牌意識薄弱等等。日本是我們的鄰國,自然條件、歷史文化、經(jīng)營(yíng)規模等都與我們極為相似,但日本的農業(yè)卻遙遙領(lǐng)先于我們,今天小編就帶大家看看日本的農業(yè)有什么值得借鑒的,希望大家根據自己的農場(chǎng)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行效仿。
日本農業(yè)是第六產(chǎn)業(yè)
日本農業(yè)是現代農業(yè),也就是第六產(chǎn)業(yè),因“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,故名“六次產(chǎn)業(yè)”。“第六產(chǎn)業(yè)”的本質(zhì)是一、二、三產(chǎn)業(yè)相互融合,成為一體,形成生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、服務(wù)一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈,借此增加農民收入,增強農業(yè)發(fā)展活力。
“第六產(chǎn)業(yè)”將農業(yè)變成綜合產(chǎn)業(yè),把產(chǎn)加銷(xiāo)融為一體,提高流通效率,實(shí)現產(chǎn)品增值,從整體上提高包括特產(chǎn)在內的農業(yè)經(jīng)濟效益。“第六產(chǎn)業(yè)”找到了現代農業(yè)的真諦,是現代農業(yè)之集大成的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。因此,真正的現代農業(yè),是大農業(yè)大食品的概念,是從田間到餐桌的大貫通大整合,是綜合產(chǎn)業(yè)。
“1+2+3”加法怎么做?
案例1:
一棵柚子能有多大效益?
坐落在一個(gè)山坳里,被1000米級群山環(huán)繞與外界隔離,森林覆蓋率森林面積占96%的日本山村“馬路村”,當地村民為了解決生計問(wèn)題,19世紀70年代,村長(cháng)帶領(lǐng)全村轉型做“六次產(chǎn)業(yè)創(chuàng )業(yè)者”。種有機柚子,組織村民把柚子進(jìn)行深加工,制造柚子果醬、柚子飲料、柚子湯料等。
同時(shí)發(fā)展鄉村休閑旅游業(yè),建立農場(chǎng)共享模式、修建農林產(chǎn)物直賣(mài)所、打造溫泉民宿,吸引東京、大阪等大城市消費者來(lái)馬路村游玩。只要有粉絲喜歡來(lái)村里游玩,喜歡買(mǎi)村里的產(chǎn)品,當地村民和農業(yè)就能繼續活下去。
拳頭產(chǎn)品成流量擔當
馬路村的村長(cháng)非常熱情好客,會(huì )給每位到訪(fǎng)者送一瓶當地自制的“Gokkun馬路村”品嘗。這是一罐10%柚子汁+90%水制作的原味果汁,沒(méi)有任何添加物。柚香濃郁,口感甘甜,一整片柚園的清香仿佛都在口中。
看似普通的飲料,正是馬路村的拳頭產(chǎn)品,以最執著(zhù)的匠人之心,死磕單品,并將單品做到極致,形成具有核心競爭力和品牌效應的農創(chuàng )單品。很多到訪(fǎng)者,都是喝了一瓶之后,心生還想再?lài)L的欲望,成為該村的鐵桿粉絲。
馬路村借機發(fā)力,打造了一個(gè)面向全球粉絲的“特別村民制度”,特別村民可以享受到“在村里玩的時(shí)候,出示居住證,可以隨時(shí)去村長(cháng)辦公室跟村長(cháng)坐著(zhù)聊天喝柚子汁兒”等特權。截止2016年底,全球有一萬(wàn)多人成為馬路村特別居民。一年接待300多個(gè)團體來(lái)體驗與游學(xué),賣(mài)出1000多萬(wàn)件商品,年銷(xiāo)售高達2億元。
這個(gè)案例給我們的啟示:加強農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā),應用新技術(shù)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、創(chuàng )造新需求和新市場(chǎng),為農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和產(chǎn)業(yè)范圍拓展提供多種可實(shí)現的技術(shù)條件,培育多元化的農業(yè)經(jīng)營(yíng)人才,搭建跨領(lǐng)域交流合作的平臺,比如,可以與共享農場(chǎng)電商合作,借助電商平臺,拓寬銷(xiāo)售渠道,實(shí)現農場(chǎng)直供。
“1×2×3”效應咋發(fā)揮?
案例2:
阿蘇農場(chǎng)的六大休閑主題
阿蘇農場(chǎng)位于日本九州島熊本縣阿蘇舊中國立公園內,建于海拔350m的阿蘇山腳下,是以“人、自然、元氣”為主題,利用當地自然地理環(huán)境打造出來(lái)的特色農場(chǎng)。建設者以“人、自然、元氣”三大元素,將農場(chǎng)與自然揉為一體,循地勢錯落山谷之中。借助了阿蘇火山的自然風(fēng)景設計了休閑、散步、農場(chǎng)體驗、餐廳等多種多樣的休閑項目。
阿蘇農場(chǎng)的休閑項目分為“泊、愈、栽、動(dòng)、食、買(mǎi)”六個(gè)主題,也就是“住宿、住宿療愈、栽培、活動(dòng)、美食、購物”等六大系統。
泊
住宿是阿蘇農場(chǎng)最有特色的項目,形狀奇異且連綿成群的“饅頭屋”極富童趣,這些獨棟小別墅位于不同區域,數量多達330棟,在功能上,他們?yōu)椴煌?lèi)型的游客提供個(gè)性化的服務(wù),從設計上,這些饅頭屋房中無(wú)轉角、墻壁與天花板融為一體,住在饅頭房中,就像未出世前在媽媽的肚子里一樣感到安心溫暖。
愈
享受獨特的住宿體驗之余,農場(chǎng)還設立了風(fēng)格獨特、親近自然、浪漫溫馨、充滿(mǎn)鄉土風(fēng)趣的療愈系統,包括享譽(yù)海外的日式“風(fēng)呂”和種類(lèi)齊全的溫泉理療:2000坪的日本庭園式露天風(fēng)呂,提供藥湯風(fēng)呂、蒸氣風(fēng)呂等各種日式風(fēng)呂,讓游客在的大自然中身心得到最舒適的解放,一舉消除都市人多日累積的疲勞和壓力。
栽
既然名叫農場(chǎng),農業(yè)休閑與體驗項目當然是必不可少的。阿蘇農場(chǎng)不僅生產(chǎn)多種多樣的高品質(zhì)食材,還是寓教于樂(lè )的農業(yè)體驗場(chǎng)所,讓小朋友體會(huì )種植的快樂(lè )以及保護大自然的重要性。在這里,游客可以在第一時(shí)間采摘新鮮的果蔬,還可以盡情享用農場(chǎng)自產(chǎn)的60余種由豐富食材制作的自助餐。
阿蘇休閑農場(chǎng)還規劃出健康休閑空間,設計出多種多樣的活力運動(dòng)設施與場(chǎng)館,分布著(zhù)很多別出心裁的裝置,讓游客體驗樂(lè )趣的同時(shí),還可以鍛煉身體和頭腦,恢復生命的活力,變得更健康。
食
阿蘇休閑農場(chǎng)中開(kāi)辦的特色“牛奶農場(chǎng)”,是喜歡乳制品的游客決不可錯過(guò)的人氣點(diǎn)心店,這里用阿蘇牧場(chǎng)直送的新鮮牛奶制成布丁及冰淇淋、起司、蛋撻、阿蘇奶油夾心餅干等各種甜點(diǎn),干酪店里還有200余種家庭手工制作及正宗歐洲進(jìn)口的乳酪制品,就算再多一個(gè)胃也吃不夠。
買(mǎi)
為了滿(mǎn)足游客購物留念的需求,阿蘇休閑農場(chǎng)開(kāi)設了十幾間特色商店。旅游商品以本地的自然、文化、健康、食品為主題,展示各式各樣的阿蘇名產(chǎn)及熊本縣特產(chǎn)、雜貨,喜歡買(mǎi)紀念品特產(chǎn)的游客一定不會(huì )空手而歸。
啟示:在壯大各類(lèi)新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的基礎上,加強“社社聯(lián)合”“社場(chǎng)聯(lián)合”“社企聯(lián)合”,加強區域性農業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)作,通過(guò)樹(shù)立產(chǎn)地品牌、生產(chǎn)基礎設施建設與改造、搭建直銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )平臺等方式加強與區域農業(yè)生產(chǎn)者的組織聯(lián)系
啟示
在壯大各類(lèi)新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的基礎上,加強“社社聯(lián)合”“社場(chǎng)聯(lián)合”“社企聯(lián)合”,加強區域性農業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)作,通過(guò)樹(shù)立產(chǎn)地品牌、生產(chǎn)基礎設施建設與改造、搭建直銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )平臺等方式加強與區域農業(yè)生產(chǎn)者的組織聯(lián)系。
生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)分工很重要
在一些地區,實(shí)行了無(wú)土栽培,溫室大棚內種植的草莓、番茄等,其培育管理比苗圃、花圃還要精細,就像花卉盆景展示園一樣。日本農業(yè)可以稱(chēng)為"觀(guān)光農業(yè)"、"旅游農業(yè)"。
日本農業(yè)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)分工十分明確,一個(gè)地區有一個(gè)地區的產(chǎn)業(yè)特色,一個(gè)農戶(hù)有一個(gè)農戶(hù)的主導產(chǎn)品,優(yōu)勢互補,相互依存,共同構建起了日本農業(yè)經(jīng)濟的整體框架。
日本農戶(hù)的專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)格局更為明顯。日本的農民都是專(zhuān)業(yè)戶(hù),種草莓的都種草莓,種番茄的都種番茄,種鮮花的都種鮮花。一般農戶(hù)全年只生產(chǎn)1~2個(gè)品種,最多不超過(guò)3個(gè)品種,而且生產(chǎn)的產(chǎn)品幾乎全部為商品,農產(chǎn)品的商品率極高。
日本農戶(hù)沒(méi)有"小而全",只有"大而專(zhuān)";不為自給自足,而是專(zhuān)業(yè)化分工、工廠(chǎng)式生產(chǎn)。除了自己生產(chǎn)的幾個(gè)品種外,其余生活所需的食品和農產(chǎn)品全都從市場(chǎng)上購買(mǎi)。這樣既擴大了種養規模,獲得了規模效益,又促進(jìn)了農戶(hù)與農戶(hù)之間的合作與交流,繁榮了市場(chǎng)。
日本農民以其自身的實(shí)踐證明:中國農業(yè)產(chǎn)業(yè)大有可為,大有潛力可挖,中國農民收入也將大幅提升,關(guān)鍵在于改變傳統的農業(yè)生產(chǎn)方式,提高農業(yè)的科技化、現代化水平,不斷拓寬農產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道和規模化,通過(guò)農產(chǎn)品電商、共享農場(chǎng)、休閑旅游等來(lái)帶動(dòng)農業(yè)發(fā)展。
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò ),如有侵權,請聯(lián)系小編。
Hash:fccbad91d0f79e1bbb51ff8f65618a13112b4b79
聲明:此文由 親子姐育兒 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com