臺灣一個(gè)隱居山林的世外桃源民宿
《臺灣自助游》之后,翎芳老師和貼布導演即將出版第二本圖書(shū),以旅游線(xiàn)路規劃的方式深入體味臺灣。這本書(shū)中詳細規劃了多條旅行線(xiàn)路,讓每一位游客只要夠按圖索驥便能最大程度了解臺灣的自然風(fēng)貌、人文特征,尤其是極具融合性的生活方式。
臺灣很有趣,有趣也許就在于它的小。因為小,從海拔4000米的中央山脈到深海4000米的復雜地形生態(tài)都可于一日間看盡,因為小,所以山與海、人與土地、乃至過(guò)往與現今之間都似乎沒(méi)了距離。
本期靜心閱讀介紹的是峨眉鄉最具代表的「一家三國雙語(yǔ)民宿」,更為詳細的內容就讓我們等待圖書(shū)的正式出版吧。
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一
家
三
國
雙
語(yǔ)
民
宿
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電話(huà):0918-300068
提到峨眉鄉的民宿,沒(méi)有人不首先提到這家。這家民宿建立在半山腰處,沒(méi)有路燈、沒(méi)有指標牌,如果不開(kāi)著(zhù)導航或者和老板隨時(shí)電話(huà)溝通,你很有可能迷路。
按理說(shuō)這么偏僻的地方,應該少有耳聞,但中國古代有一句俗語(yǔ)叫「真金不怕紅爐火 酒香不怕巷子深」這里環(huán)境好,空氣優(yōu),服務(wù)佳,曾獲得臺灣好客民宿的殊榮,這就是新竹縣峨眉鄉三星級酒店「一家三國雙語(yǔ)民宿。」
橘林中的夢(mèng)幻城堡
這座以加拿大木屋為原型民宿,坐落在峨眉鄉一山中坡地處。上有可瞭望遠山的觀(guān)景臺,下有可喂食魚(yú)兒的池中涼亭。周?chē)?a href='/juyuan/' target=_blank>橘園遍地,可在一月橘子成熟之際體驗采摘和維護橘樹(shù)的樂(lè )趣,可在橘林和山野中放松身心,漫步游玩。
在這里,你可以體味到純正的英式生活,咖啡、點(diǎn)心、下午茶,始終保持著(zhù)英式生活習慣的女主人Peckhee教你做各式各樣的歐式糕點(diǎn)的同時(shí),還可以聽(tīng)她講那些她旅行中遇到的精彩故事。
l 源 l
峨眉鄉原稱(chēng)「月眉」,后在日本統治時(shí)期更名為峨眉。峨眉鄉位于新竹縣南側,北埔鄉和寶山鄉之間。土地總面積約47平方公里,全鄉層巒聳翠、重巒疊嶂,是以丘陵為主體的地形。
峨眉鄉主以水稻、茶葉、柑橘等農產(chǎn)品為主要產(chǎn)業(yè)。水稻居農產(chǎn)品產(chǎn)量之首;這里產(chǎn)出的「東方美人茶」也極具盛名;桶柑年產(chǎn)量5600公噸,占臺灣地區全年產(chǎn)量的10%,是全臺最大的產(chǎn)區。除了主業(yè),其中約53%的農戶(hù)以禽畜養殖為副業(yè)。與此同時(shí),峨眉鄉近年來(lái)也積極發(fā)展觀(guān)光農業(yè),像白玉苦瓜、番茄、彩色甜椒都是這主要的觀(guān)光農產(chǎn)品。
-橘子-
峨眉鄉除了產(chǎn)茶,也是橘子的盛產(chǎn)地。當地的山頭大多由農戶(hù)承包下來(lái)并種植橘樹(shù),所以橘樹(shù)可以稱(chēng)的上這邊獨一無(wú)二的綠化樹(shù)。當初Peckhee夫婦來(lái)到這里,也是為了在這邊擁有一片自己的橘林。
每年的11月到12月之間,橘子紅了。漫山遍野皆是自然給予的「圣誕樹(shù)。」
在這個(gè)季節,你可以品嘗多種多樣的橘類(lèi)品種。桶柑、美人柑、三寶柑和市面上嘗不到的橘類(lèi)極品帝王柑。而且還可以吃到擅于制作甜點(diǎn)的Peckhee自制的橘子餅干、橘子蛋糕和橘子醬。由于這里的橘子皮薄汁甜,味道甚好,所以很多人都會(huì )在豐收之際預定橘子。尤其這的「過(guò)年柑」桶柑,是新年期間人們送禮的最?lèi)?ài)佳選。
l 人 l
一家三口和可愛(ài)的法斗,共同歡迎你入住「一家三國」
一個(gè)家庭,三個(gè)成員,分別來(lái)自三個(gè)國家。Peckhee是馬來(lái)西亞人,她的老公是中國臺灣人,而他們的兒子擁有中國臺灣和加拿大雙重國籍身份。所以,這個(gè)民宿有著(zhù)一個(gè)如名著(zhù)般有趣的名字「一家三國。」
一家三口雖國籍不同,卻不約而同的有著(zhù)同一個(gè)夢(mèng)想,就是建立一個(gè)夢(mèng)中的家。經(jīng)過(guò)兩年多的尋尋覓覓,最終這座歐式風(fēng)情的木屋,坐落在了新竹縣峨眉鄉。
翎芳老師和女主人Peckhee
Peckhee是一個(gè)非常溫柔、有親和力的女主人。在國外居住多年的她,非常喜歡具有浪漫風(fēng)情的歐式建筑。于是一家三口便以最喜歡的加拿大木屋為原型,設計出樣式,從筑夢(mèng)、追夢(mèng)、到圓夢(mèng),這的「一草一木」皆是三人共同努力打造出來(lái)的成果。
滿(mǎn)滿(mǎn)的歐式風(fēng)情
走進(jìn)室內,大自然氣息的芬多精和咖啡香巧妙地融為一體,室內陳設的皆是英式18世紀桃花心木的家具。
懸掛著(zhù)的是將現代工藝與古典高雅融為一體的蒂凡尼藝術(shù)燈飾
這巧奪天工的技藝,完全可以充當藝術(shù)品售賣(mài)
陳設的工藝品除了傳統的歐式風(fēng)情,還有主人親手繪制的圓石工藝品、畫(huà)出的老虎惟妙惟肖、形態(tài)逼真,令翎芳老師和貼布導演一直稱(chēng)贊主人巧奪天工的精湛手藝。
l 娛 l
-雙人套房-
加床位:每床102元
-雙人雅房-
人民幣:508元(含早餐,需提前預約)
加床位:每床102元
在這里你可以享受一級的環(huán)境,親民的價(jià)格。每個(gè)房間的設計以金黃色為主調,彌漫著(zhù)濃郁的歐式風(fēng)情。房?jì)炔捎玫娜渴且涣鞯氖覂扔闷罚群廊A舒適,又溫馨如家。
民宿中養了兩只可愛(ài)的小狗。一只皺著(zhù)眉、嘟著(zhù)臉也抵擋不住可愛(ài)的法斗。
一只看到你就圍著(zhù)你活蹦亂跳的米克斯,它們?yōu)檫@個(gè)獨具風(fēng)情的別墅更添一彩。
l 識 l
橘子原產(chǎn)地為中國,有近4000多年的栽培歷史。后由阿拉伯人傳到了歐洲大陸,至今像荷蘭、德國等國家還稱(chēng)之為「中國蘋(píng)果。」橘子屬熱帶水果,在中國南方種植居多。橘子適宜生長(cháng)在12.5~37℃、年日照數為1200~2200小時(shí)、年降雨量為1000毫米、土壤PH值為5.5~6.5的地區,所以像那些降雨量豐富、日曬光照足的熱帶地區產(chǎn)出的橘子品種尤佳。
橘子性溫、入肺,可治胸膈結氣、肺熱咳嗽,具有開(kāi)胃、潤肺的功效。果肉中含有豐富的維生素C,一個(gè)橘子中的維生素C可以滿(mǎn)足人體內一日所需的含量;橘子中含有的胡蘿卜素僅次于杏;橘汁中含有的「諾米林」物質(zhì)有抑制和殺死癌細胞的功能。除了果肉,桔皮可制成中藥陳皮;橘葉可祛痰和疏肝理氣;橘核有理氣止痛的功效,橘子和竹子一樣,可謂「全身是寶。」
l 食 l
-早餐-
天然的環(huán)境,用的自然是大自然的天然食材。早餐免費,卻不隨意。在這里,你可以吃到女主人親手制作的營(yíng)養均衡的早點(diǎn)。
豐富多樣的早點(diǎn)
由于主人有多年的西方生活經(jīng)驗,所以早餐都是主人制作的正宗的西式早點(diǎn)。一般由飲品、西式糕點(diǎn)、水果、和甜品組成。像主食類(lèi)的面包圈、舒芙蕾、谷物面包、土司面包等,都是女主人Peckhee早起烤制的;水果一般采用當季的應季新鮮水果,當地產(chǎn)橘子,所以早餐中的水果,大多可以吃到現摘的橘子;甜品一般是由主人自制的無(wú)任何添加劑的沙拉醬做的沙拉和布丁等,飲品因個(gè)人喜好可以選擇咖啡、牛奶、果汁等。
在這里的每個(gè)早上,你都可以享受這碳水化合物、維生素、膳食纖維等各種營(yíng)養物質(zhì)均衡的正宗歐式早餐。
-晚餐-
晚餐是需要提前預定的,建議前來(lái)留宿的旅客在這里預定晚餐,因為民宿地處偏僻,周?chē)埖旰苌伲遗魅薖eckhee的手藝也獲得美食家翎芳老師稱(chēng)贊「真的不亞于廚師。」
在這里你可以享受到「主人級」的待遇,因為你和主人吃的晚餐是一樣的。女主人是一個(gè)十分注重飲食健康的烹飪高手。蔬菜、肉、蛋、湯,每一餐都按照合理、營(yíng)養的比例完美搭配,在這里你即可享受到牛排、意面、洋蔥湯等西式晚餐;又可吃到肉骨茶、咖喱等東南亞風(fēng)情菜;還可以品嘗到地道的中餐。
歐式裝潢、營(yíng)養套餐,即使不配紅酒和蠟燭,在這兒的每一次晚餐都浪漫的如同燭光晚餐。
照片=貼布導演
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