汾陽(yáng)一條街成“吃貨天堂“一年吸引200多萬(wàn)游客
二月二，龍抬頭。去年二月二，汾陽(yáng)市賈家莊的三晉民俗文化體驗地賈街開(kāi)始正式運營(yíng)。今年二月二，2月27日，賈家莊賈街舉行了“山西省特色商業(yè)街”掛牌儀式。“山西省特色商業(yè)街”由省商務(wù)廳培育認定，包括綜合型和專(zhuān)業(yè)型兩類(lèi)，年銷(xiāo)售額需達到2000萬(wàn)元以上。賈街開(kāi)業(yè)運營(yíng)一年來(lái)，其特色風(fēng)味小吃和民俗文化活動(dòng)吸引了200多萬(wàn)游客觀(guān)光體驗，僅今年春節假日迎客量就突破37萬(wàn)人次，名列山西景區迎客量第三位。
吃貨來(lái)了就忘不了
汾陽(yáng)籍著(zhù)名導演賈樟柯曾專(zhuān)門(mén)為賈家莊拍過(guò)名為《賈家莊——一個(gè)來(lái)了就忘不了的地方》的短片，介紹賈家莊的歷史和現狀。對于許多去過(guò)賈家莊賈街的游客來(lái)說(shuō)，賈街更像一個(gè)“吃貨”來(lái)了就忘不了的地方。
“賈街”占地約55畝，是賈家莊村新建的一條有明清建筑風(fēng)格的仿古商業(yè)街，包括民俗文化展示街、地方特色小吃街、手工作坊街以及酒吧街。當然，最吸引人的還是街上各式各樣的特色小吃，羊肉泡饃、洋芋糍粑、攪團、蓼花糖……各種想到想不到的小吃，這里都有。
2月27日，介休的張先生特意帶著(zhù)幾位外地朋友到賈家莊玩。張先生介紹：“我跟朋友說(shuō)，上次到賈街，我的第一感覺(jué)是慶幸自己沒(méi)吃早飯，第二個(gè)感覺(jué)就是自己一個(gè)胃太少了。上次來(lái)，吃了這里的粉湯羊血、叫花雞和蕎面饸饹，很快就把自己吃撐了。賈街的環(huán)境和衛生比我去過(guò)的其他旅游景點(diǎn)都要好很多，所以帶朋友來(lái)不會(huì )給咱山西丟面子。”
記者在賈街采訪(fǎng)，隨機問(wèn)了幾位游客。有人喜歡吃這里的熏肉大餅，有人專(zhuān)程來(lái)吃豆花，還有人被叮囑一定要捎手工掛面回去。一位來(lái)過(guò)賈家莊的游客在微信朋友圈里說(shuō)：每一個(gè)吃貨都能在這里找到自己中意的美味。
記者在賈街碰到汾陽(yáng)本地人王先生。他是賈街的常客，周末有時(shí)間就和朋友來(lái)賈街轉轉。賈街給他一種回到小時(shí)候的感覺(jué)，很多小時(shí)候吃過(guò)玩過(guò)的東西后來(lái)再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，卻都在賈街發(fā)現了，比如路邊賣(mài)的糖粞棍棍、琉璃咯嘣等。王先生說(shuō)，太原的朋友想來(lái)汾陽(yáng)玩兒，走高速，先到杏花村買(mǎi)上汾酒，再往西二十來(lái)分鐘到賈街吃飯。三五個(gè)朋友，喝著(zhù)汾酒，吃著(zhù)美食，再聊聊天、吹吹牛，那生活真是沒(méi)說(shuō)的。如果想高端大氣，還可以去賈街上賈樟柯導演開(kāi)的“山河故人”飯店，那里有正宗的汾陽(yáng)菜，從清水桃仁到宮廷八大碗，味道都很地道。
現場(chǎng)監管，游客吃得放心
一年吸引游客200多萬(wàn)，年銷(xiāo)售達到2000萬(wàn)元以上。賈家莊騰飛旅游開(kāi)發(fā)有限公司副總范玖深接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，賈街的運營(yíng)，是賈家莊從農業(yè)、工業(yè)向旅游轉型的一項嘗試。
從上世紀50年代開(kāi)始，賈家莊一直是全國農業(yè)戰線(xiàn)的先進(jìn)典型。到了1986年，賈家莊村開(kāi)始發(fā)展集體經(jīng)濟，興辦塑料廠(chǎng)、木器廠(chǎng)、焦化一廠(chǎng)、水泥廠(chǎng)等項目，成了汾陽(yáng)遠近聞名的富裕村。現在賈家莊又開(kāi)始發(fā)展旅游。范玖深說(shuō)：“吃、住、行、游、購、娛是旅游的六要素，一開(kāi)始，我們就把吃作為賈街吸引游客的一個(gè)突破口。現在賈街上有180多家商戶(hù)，我們還特意邀請汾陽(yáng)市食藥監局在賈街設立檢查站，就是為了讓游客吃得放心。”
今年10月，由賈家莊原水泥廠(chǎng)車(chē)間改造的賈樟柯藝術(shù)中心即將投入使用，其中包括種子影院、種子劇場(chǎng)、公共圖書(shū)館、咖啡廳、學(xué)術(shù)報告廳等基礎設施。另外，賈家莊還計劃在賈街的基礎上陸續增加民宿、陽(yáng)光購物觀(guān)光中心和大型游樂(lè )場(chǎng)，全方位滿(mǎn)足游客的文化、飲食、娛樂(lè )、休閑需求。
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