【全域旅游看大豐】人文?用大豐美食講述大豐故事
新春時節(jié)，在踐行“兩海兩綠”，主攻“四大經濟”的熱潮中，欣喜看到《尋味大豐》先后在大豐服務業(yè)微信公眾號、《大豐日報》陸續(xù)發(fā)表、大豐電視臺播出和印刷發(fā)行，我便想到原區(qū)服務業(yè)發(fā)展辦公室(現(xiàn)區(qū)服務業(yè)發(fā)展中心)為廣大市民和游客講述大豐美食故事、擦亮大豐美食文化品牌所做的努力。
去年首屆大豐土菜、大豐海鮮廚藝大賽在大豐舉行，共有70多名廚師參賽，現(xiàn)場制作112道菜肴，經過專家與嘉賓評審，共評出一等獎3名、二等獎5名、三等獎10名。
大豐土菜、大豐海鮮是大豐人在長期的生產生活中沿襲和繼承下來的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，承載著鹽土大地上大豐人多年的生產生活習慣。通過此次廚藝大賽，向社會展現(xiàn)大豐土菜、大豐海鮮的傳統(tǒng)制作工藝，挖掘具有大豐特色的傳統(tǒng)美食，進一步彰顯了大豐鮮明的地域特征和飲食文化。
說到飲食文化，自然想起我區(qū)是一個文化多元的城市，擁有濕地文化、海鹽文化、麋鹿文化、水滸文化、知青文化、張謇文化等多張名片。美食一條街、花都美食城的建設，各式各樣的美食節(jié)，首屆大豐土菜大豐海鮮廚藝大賽的舉辦，正是傳承和弘揚大豐飲食文化的可貴實踐和積極探索，《尋味大豐》的發(fā)表和傳播，正是對大豐飲食文化的生動詮釋和形象展示。
《尋味大豐》不僅注重了知識分享，而且突出了體驗分享，傳遞給讀者非常識性、新鮮有趣的知識點，同時通過掃二維碼即可欣賞記錄食材獲取、烹飪制作、品味佳肴的視頻，來實現(xiàn)美食體驗的傳遞，發(fā)揮視覺和聽覺的兩重效果，給讀者帶來視覺和嗅覺的體驗和想象，使文字內容和烹飪畫面更生動飽滿，耐人尋味。
《尋味大豐》薈萃了大豐本地美食品牌，是圖文并茂的舌尖上的大豐。《尋味大豐》是記錄亦是抒情，用筆刻畫了大豐美食與文化的點點滴滴，把對待一道道美食佳肴的隱秘情感全程記錄下來，既覓到了美食，又品味了文化。《尋味大豐》帶領我們領略大豐美食文化的多彩與神奇。字句中煨出飲食文化的誘人情調，篇章中煲出人生的況味滄桑，為我們尋找吃在大豐的生活樂趣，帶我們回到味蕾上的故鄉(xiāng)。
食物的誘惑力與傳播力，不在于昂貴或稀有，也不單純以工藝的繁簡或廚藝的高下來評判。普通的食物往往是溫暖的食物，簡單的食材，家常的烹飪，日常食物更具有平民性，能喚醒更多人內心深處的記憶。炊煙美食，是平凡生活背后，情感的凝結。編著者、影像制作者心懷敬意地凝視身邊的家鄉(xiāng)菜，用溫暖的食物講述有人情溫度、人文深度的故事，講述耐人尋味、讓人品味的大豐。
我們深信，隨著海洋經濟、飛地經濟、旅游經濟、城市經濟“四大經濟”的發(fā)展，以及《尋味大豐》的廣泛傳播，“大豐土菜、大豐海鮮”一定會叫響全國，在推進全域旅游的進程中發(fā)揮重要作用！
來源：大豐服務業(yè)
Hash:c164d04a51a10efd1347e25f6c743c456ed80947
聲明：此文由 全域旅游看大豐 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
自助游全攻略之—宣化滴水崖、立石溝
滴水崖：滴水崖在宣化城西南，隸屬塔村鄉(xiāng)，距宣化城37里。因村東山崖石縫中長年往下滴水而得名。在上一年冬降雪較多的時候，山崖下容易形成五至十米高的冰塔，十分壯觀。路線：從宣化出發(fā)，南行走112國道后西南行，過二臺子沿土膠公路西行，過新勝、新范莊、部隊營房，到三條堰下柏油主路南行走小柏油路南行，過龐家坊（村南有千畝杏園，這個村4月中旬可看杏花最好）、前堡。過前堡后南行七里，有一岔道，往南到王千戶，往西
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
春節(jié)黃金周不再看人頭！強烈推薦這7個地方，內附景點美食哦！
春節(jié)就快到了，現(xiàn)在每年的春節(jié)假期也成了旅游的黃金周。大家辛苦工作了一年，也應該陪家人一起出去放松放松。但是很多著名的景點一到了黃金周就成了只能看人的尷尬場景，累不說，花了錢還不能玩的盡興，實在是很不值。今天小編就整理一些可以充分深度游的城市，并不遙遠，肯定有你可以取得地方。最重要的是還附有各地的美食哦！美食哦！美食哦！無錫無錫，位于江蘇省南部，京杭大運河從中穿過；運河絕版地、江南水弄堂
-
大豐區(qū)草堰鎮(zhèn)旅游景點(鹽城大豐草堰鎮(zhèn)旅游)
大豐區(qū)草堰鎮(zhèn)旅游景點(鹽城大豐草堰鎮(zhèn)旅游) 鹽城的旅游景點有哪些草堰鎮(zhèn)人民政府具體地址和電話重生之門的迷宮在哪大豐草堰鹽城好玩的地方有哪些鹽城市大豐七彩花田歷史文化發(fā)展有限公司怎么樣？
-
蘇州大豐網紅景點(豐都網紅景點)
蘇州大豐網紅景點(豐都網紅景點) 江蘇多個紅色地標成為新晉網紅地，江蘇各市都有哪些紅色地標？蘇州吳江區(qū)有哪些網紅博物館蘇州網紅打卡地標-蘇州尼依格羅酒店優(yōu)惠活動？蘇州網紅打卡旅游景點有哪些？蘇州吳江區(qū)有哪些值得打卡的博物館
-
大豐荷蘭花海景區(qū)地圖 大豐荷蘭花海周邊景點
大豐荷蘭花海景區(qū)地圖 大豐荷蘭花海周邊景點 1. 大豐荷蘭花海周邊景點2. 大豐荷蘭花海在什么地方3. 大豐荷蘭花海旅游攻略4. 大豐荷蘭花海游玩攻略5. 大豐荷蘭花海的介紹6. 大豐荷蘭花海在哪7. 大豐荷蘭花海風景圖片8. 大豐荷蘭花海景點介紹9. 大豐荷蘭花海景區(qū)門票10. 大豐荷蘭花海附近景點
-
江蘇鹽城大豐景點門票 鹽城大豐免費景點
江蘇鹽城大豐景點門票 鹽城大豐免費景點 1. 鹽城大豐免費景點2. 江蘇鹽城大豐景點3. 鹽城大豐景點分布圖4. 鹽城大豐免費景點有哪些5. 鹽城大豐免費景點在哪里6. 鹽城大豐景點有哪些地方7. 鹽城大豐景區(qū)游玩攻略8. 鹽城大豐景點排行榜9. 鹽城大豐景點介紹
-
大豐市區(qū)好玩的地方 大豐周邊哪里好玩
大豐市區(qū)好玩的地方 大豐周邊哪里好玩 1. 大豐周邊哪里好玩2. 大豐附近有什么好玩的3. 大豐周邊哪里好玩的地方4. 大豐周圍有什么好玩的5. 大豐哪兒好玩6. 大豐周邊好玩的地方7. 大豐哪兒有玩的地方8. 大豐周邊哪里好玩的
-
大豐門生態(tài)旅游景區(qū)門票 大豐門風景區(qū)游玩攻略
大豐門生態(tài)旅游景區(qū)門票 大豐門風景區(qū)游玩攻略 1. 大豐門風景區(qū)游玩攻略2. 大豐門風景區(qū)怎么去3. 江蘇大豐門景區(qū)游玩攻略4. 大豐門景區(qū)門票5. 大豐門風景區(qū)游玩攻略一日游6. 大豐門自駕游攻略7. 大豐門風景區(qū)游玩攻略作文8. 大豐門風景區(qū)游玩攻略圖9. 大豐門風景區(qū)門票價格
-
大豐中華麋鹿園景點 大豐中華麋鹿園景點圖片
大豐中華麋鹿園景點 大豐中華麋鹿園景點圖片 1. 大豐中華麋鹿園景點圖片2. 大豐的麋鹿在什么地方3. 大豐麋鹿自然保護區(qū)有多少麋鹿4. 大豐中華麋鹿園景區(qū)簡介5. 大豐中華麋鹿園景點圖片介紹6. 大豐麋鹿自然保護區(qū)旅游攻略7. 江蘇大豐麋鹿公園8. 大豐麋鹿風景區(qū)9. 大豐中華麋鹿園景點圖片高清
-