韓國有什么特色小吃
導讀:韓國有什么特色小吃 蘇州著(zhù)名的小吃一條街有哪些?
韓國的小吃非常豐富,比如澆汁螃蟹、韓國冷面、韓國石鍋拌飯、韓國烤肉、炒年糕等等,一定能滿(mǎn)足你們的需求。 韓國冷面也叫朝鮮冷面,是韓國傳統美食之一。據李朝朝鮮后期的世食風(fēng)俗記史料《東國世食記》記載:冷面發(fā)源于19世紀中葉朝鮮的平壤和咸興地區。因此,韓國冷面分平壤冷面和咸興冷面。平壤冷面和咸興冷面的最顯著(zhù)的區別:平壤冷面是為加湯食用的“水冷面”,而咸興冷面是用辣椒醬做調料的“拌冷面”。平壤冷面口感上講究酸酸甜甜,清涼爽口,滑順潤喉。而咸興冷面口感上講究:越吃越辣,越辣越愛(ài)吃,直至沁人心扉、蕩氣回腸、余味綿長(cháng),給人以醇美的享受。還有石鍋拌飯,它是韓國人民非常喜愛(ài)的家常飯之一,各地區的韓國人會(huì )就地取材,把當地的時(shí)蔬與米飯在石鍋中加熱后,在“茲茲”做響中,把營(yíng)養和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰斗力”,最大的特點(diǎn)“下飯”,即使滿(mǎn)滿(mǎn)一大石鍋的飯,也會(huì )讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡(jiǎn)便易行,每個(gè)人都可根據自己的選材,會(huì )有精彩的發(fā)揮。相信這些美食會(huì )讓你們吃得很盡興!
蘇州著(zhù)名的小吃一條街有哪些?
蘇州著(zhù)名的小吃一條街有:山塘街、石路、觀(guān)前街和平江路。
1、山塘街一頭連接蘇州繁華商業(yè)區閶門(mén),一頭連著(zhù)花農聚集的虎丘鎮和名勝虎丘山,自唐代以來(lái)它一直是商品的集散之地,南北商人的聚集之處。以半塘橋為界,分為南北兩段。除了松鶴樓、得月樓、黃天源這樣得名店外,山塘街上的小吃也十分誘人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、紅豆餅、麥芽糖。
2、觀(guān)前街上的老字號店鋪,可以分成兩類(lèi):一類(lèi)是朱鴻興、五芳齋、綠楊餛飩、豫園小吃這種以面食為主的,招牌作是小籠包和面,價(jià)格相當便宜。
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