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小桔燈作文 | 肅寧劍橋國際教育學(xué)員:4年級(jí)張婧涵——家鄉(xiāng)的美食

家鄉(xiāng)的美食

作者:張婧涵

我的家鄉(xiāng)在滄州,我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”。“鐵獅子頭”做法分為兩種,一種是清燉,另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。

首先買好不油膩的五花肉切成肉片,再豎著切成一條一條的肉條,之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調(diào)味料,下手?jǐn)嚢瑁獢嚢璧饺獾念w粒,有勁道勁,用手團(tuán)成一個(gè)較大的圓球,最后,放入調(diào)好的雞湯,等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后,將“圓肉球”撈出,放入另一鍋雞湯,繼續(xù)燉,30分鐘,燉好后撈出放在盤子上。

吃的第一口松松軟軟;第二口感覺嘴里流油;吃的第三口越吃越帶,根本停不下來;吃到第四口,那你的麻煩就大了,怎么都忘不了那個(gè)味道,你白天想吃,晚上想吃,做夢的時(shí)候也想吃,不管怎樣都想吃。

瞧,這就是我家鄉(xiāng)的美食——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃,就來美麗的滄州吧!

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YoYo老師評語

將這道美食的做法寫得非常詳細(xì),在讀者眼前形成了很好的畫面感。尤其是吃到嘴里面的感覺寫的很細(xì)致,每一口帶給我們的都是不一樣的感受。非常優(yōu)秀的一篇美食文章。知識(shí)點(diǎn)掌握棒棒噠!

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