欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

食匯翼城 |“我心中的翼城美食”評選:牛肉丸子

說起翼城小吃,牛肉丸子也在大眾喜愛的美食之列。

牛肉的好處這里不多說了,好吃那是必須的,還有增強(qiáng)體質(zhì)同時(shí)不易發(fā)胖的說法。

牛肉丸子不僅可以直接食用,還能做丸子湯丸子面等,不同菜品風(fēng)味各有不同。

制作方法

用料: 鮮牛肉(500克)、精鹽(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、生粉(30克)

制法:

一、將鮮牛肉切薄片,用圓形小鐵槌捶爛,用清水、精鹽、菱粉拌勻,打成牛肉膠。

二、用手將牛肉膠搓成丸形,放進(jìn)鍋中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮不面為準(zhǔn))取起 。

附注:

一、牛肉必須新鮮,否則沒有膠質(zhì),捶不爛也易出水,制成的牛肉丸便不爽滑。

二、牛肉丸要用文火浸熟,如用武火不斷沸滾,會使牛肉丸變韌。

Hash:1e453d8e4ae318c65c9fb4a61b8d48d9c4f0bef2

聲明:此文由 翼城微視 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

泰宁县| 河东区| 静宁县| 石嘴山市| 靖宇县| 铁岭市| 万载县| 吐鲁番市| 石林| 沧州市| 武乡县| 连云港市| 鹤壁市| 乐亭县| 敖汉旗| 北川| 长宁县| 仁怀市| 威海市| 东阿县| 绥棱县| 易门县| 六安市| 武定县| 博白县| 肥乡县| 南丹县| 定州市| 威海市| 黄石市| 湟中县| 江华| 乌兰浩特市| 康乐县| 桃园县| 东海县| 进贤县| 垦利县| 东乡县| 进贤县| 法库县|