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沈陽的這四種特色美食,不要錯(cuò)過,都是本地人力薦的!

#沈陽#沈陽,簡(jiǎn)稱“沈”,全市總面積逾12948平方公里,是遼寧省省會(huì),是國(guó)家歷史文化名城,素有“一朝發(fā)祥地,兩代帝王都”之稱。是中國(guó)最重要的以裝備制造業(yè)為主的重工業(yè)基地,有著“共和國(guó)長(zhǎng)子”和“東方魯爾”的美譽(yù)。先后獲得“全國(guó)文明城市”、“國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市”、“國(guó)家森林城市”、“國(guó)家園林城市”稱號(hào)。接下來小編就給大家介紹幾種沈陽的特色美食,快來看看有沒有你喜歡的吧。

法庫牛肉

法庫牛肉,系遼寧省法庫縣的特產(chǎn),是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。法庫縣雨熱同季,日照充足,屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。獨(dú)特的地勢(shì)及自然條件,為農(nóng)作物的生長(zhǎng)及肉牛養(yǎng)殖提供了優(yōu)越的條件。所產(chǎn)肉色澤鮮紅,大理石花紋分布均勻,肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。

老邊餃子

老邊餃子是馳名中外的沈陽市漢族傳統(tǒng)名小吃,是沈陽特產(chǎn),它歷史悠久,從創(chuàng)制到現(xiàn)在,已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負(fù)盛名,主要是選料講究,制作精細(xì),造型別致,口味鮮醇,它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。

中華老字號(hào)沈陽老邊餃子館始創(chuàng)于1829年,2000年被大世界吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)定為世界上歷史最長(zhǎng)的餃子館。

沈陽回頭

沈陽回頭,是將面粉揉好面團(tuán),用手將劑子按扁、搟平、抽薄、上餡,折疊成長(zhǎng)方形再把兩頭包緊制成的清真食品,其色澤金黃,口味鮮香。

老山記海城餡餅

"老山記餡餅店"由毛青山于1920年在遼寧海城縣城火神廟街開設(shè)。毛氏名山,取其山字,立號(hào)老山記餡餅店,其餡餅店于1939年遷到沈陽。 餡餅成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥末糊等蘸食,更加味美適口。備有八寶粥佐之,清爽可口,風(fēng)味別樣。

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