鞍山開了10年的雞爪子小神店，現(xiàn)在又靠烤羊腿讓我饞到不行
鐵東區(qū)南麓世家對面
今天打卡一家十年燒烤小神店，在工人街開了八年幾乎天天爆滿，兩年前搬到了湖南這邊，好多老顧客跟過來就為了這一口。靠招牌雞爪子圈粉無數(shù)，現(xiàn)在又新增了川菜+烤羊腿+小龍蝦，真的是想不愛上都難。
預(yù)估：50-70元左右
烤羊腿
幾乎跟我的手臂一樣長的烤羊腿，作為食肉星人，剛上桌我就開始流口水了。羊腿表面清晰的能看見滋滋的油花，在烤爐上手動(dòng)旋轉(zhuǎn)可以使每一部分的肉都能受熱均勻。
因?yàn)樘炕鸬臏囟葔蜃悖氤源嗟木涂揪靡稽c(diǎn)，想吃嫩的就少烤一會(huì)兒。慢火烘烤這種最原始的方法讓每一塊肉都不失老味道！焦香溫?zé)幔套堂坝停阄稉浔牵?/p>
一只羊腿最少也夠四五個(gè)人吃，不僅看著個(gè)頭挺大，吃著也是特別滿足，有種草原上大口吃肉的幸福感，這就是烤羊腿的魅力吧！
烤到滴滴冒油然后就可以動(dòng)手了，每人配了一副刀叉，相中哪塊切哪塊，表皮下面是多汁的羊腿肉，特別鮮嫩，肉質(zhì)很厚實(shí)也一點(diǎn)不柴，而且還沒有太多羊肉的膻味。
烤雞爪
來過小陳的吃貨肯定知道，雞爪子可以店里扛把子中的招牌，開了十年，火了十年，在鞍山圈了好多忠實(shí)粉絲。
腌制后呼熟，然后再用炭火烤，這樣烤出來的雞爪子，外皮超級黏糊，每一口都相當(dāng)軟爛了，吃上就停不下來，果然是招牌。
如果說有什么美食能夠讓人熱辣又沉醉，水煮魚必須擁有姓名。鮮嫩魚肉再配上香辣美味的湯底，再加上清爽又解膩的配菜，滿? ??一大份簡直太滿足啦！
68一大盆都快溢出來的全是香嫩滑的魚肉！份量可以說足夠給力！夾一大片放嘴里才過癮。
小龍蝦
小龍蝦真的是一個(gè)神奇的存在，不管什么季節(jié)，只要是有美食的地方就少不了它，經(jīng)典麻辣口味也是小陳家的招牌。
這個(gè)季節(jié)吃小龍蝦，除了口味，最重要的就是新鮮程度。有圖有真相，每一個(gè)都是新鮮的。這樣的小龍蝦，即使在冬天也忍不住想吃啊！
Hash:0f5fa85416eeaba0b801212664df1c609afd6f4e
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