哪里有日照旅游必吃的美食攻略？
1、濤雒羊肉面條 濤雒羊肉面條，久負盛名，是日照的傳統風(fēng)味面食之一。濤雒羊肉面具有獨特的地方風(fēng)味，好的羊肉湯，清澈透底，湯肉分明，清香撲鼻，深受顧客歡迎，俗話(huà)說(shuō)：“吃了濤雒羊肉面，甭再?lài)?zhù)天下轉”。 濤雒羊肉面條 2、右所醬瓣 “醬瓣”是日照右所生產(chǎn)的一種傳統名吃，清道光十五年由丁惟此的祖輩創(chuàng )制，并靠此而發(fā)家。丁氏為保持其獨家經(jīng)營(yíng)，傳兒不傳女，對外保密。所以，保持著(zhù)古老的手工生產(chǎn)方式。“醬瓣”酒更有獨特之處，色如乳汁，甜、酸粘唇，清爽可口。若以?xún)?yōu)質(zhì)白酒混合飲用，味道更佳。 右所醬瓣 3、文蛤 文蛤又名花蛤，屬軟體動(dòng)物門(mén)、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤屬。文蛤主要產(chǎn)于沿海一帶，其經(jīng)濟價(jià)值高、營(yíng)養豐富、肉質(zhì)鮮美，為日照主要海產(chǎn)品之一，是貝類(lèi)海鮮中的上品，含有蛋白質(zhì)10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質(zhì)。 文蛤 4、莒國八喜籠包 莒國八喜龍包，是莒人的傳統美食之一，由來(lái)已久。莒國八喜龍包秉承了傳統飲食文化的精髓，從選料到加工制作，始終奉行“原汁原味 純正鮮美”宗旨，將江北的純正風(fēng)味體現的淋漓盡致，其中，肉包選用優(yōu)質(zhì)新鮮肉料，經(jīng)過(guò)多道手工加工程序蒸制而成，口感柔軟、鮮香不膩；素餡包選用新鮮綠色蔬菜，經(jīng)過(guò)精心蒸制，餡嫩皮軟、鮮香撲鼻。逐漸， 莒國八喜龍包成為享譽(yù)齊魯的地方名吃。 莒國八喜籠包 5、酒香雞 酒香雞漢族名菜，屬日照特色美食之一，色澤金黃亮光，肉質(zhì)軟爛鮮美，葡萄酒香味濃，中外遐邇馳名。以母雞，雞湯，料酒等制成。 酒香雞 6、芙蓉蝦仁 芙蓉蝦仁是一道山東省經(jīng)典的地方名菜，屬于魯菜系。是日照的特色美食之一，此菜蛋片潔白如芙蓉花瓣，滑嫩而有彈性;蝦仁鮮嫩，豆苗碧綠，色彩鮮明，滋味柔和。 芙蓉蝦仁 7、碑廓小鍋餅 碑廓小鍋餅，百年來(lái)一直聞名于山東、江蘇兩省交界處，它制作工藝精細，形似蘑菇，大小如盤(pán)，中心薄，周?chē)瘢虚g壓一“十”字，一餅可分四瓣。餅面色黃紅，富有光澤，入口酥脆，既香又甜。是旅游攜帶的方便食品，又是饋送親友的風(fēng)味佳品，有“夾倉包子（水餃）濤雒面，碑廓的鍋餅不用看”的贊譽(yù)。 碑廓小鍋餅 8、炸高眼魚(yú) 高眼魚(yú)是日照的特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)細膩，口味鮮美。將高眼魚(yú)剝皮洗凈，裹上加入雞蛋的面粉，放入油鍋煎炸制兩面金黃即可。炸好的高眼魚(yú)，香氣撲鼻，油而不膩，酥中帶嫩，也是日照的一道特色美食。 炸高眼魚(yú) 9、老醋蜇頭 老醋蜇頭，漢族名菜，屬魯菜系，日照特色美食之一。優(yōu)質(zhì)白海蜇頭，特制醋、清脆爽口。選用上等的特質(zhì)醬料，色澤透亮，光線(xiàn)在海蜇頭間的折射竟使它泛出立體感，端上來(lái)時(shí)有一股奇異香味撲鼻，咬下第一口，脆生生的，卻很厚實(shí)，清香從海蜇皮滲透出來(lái)，觸及唇齒，立刻充盈整個(gè)口腔，一番享受后細嚼咽下，一定忍不住夾第二塊，回味那淡淡的海洋氣息，好吃得沒(méi)話(huà)說(shuō)，非比尋常。
1，右制醬瓣每個(gè)地方都有當地的特產(chǎn)，這個(gè)不例外，日照也有當地的特產(chǎn)，比如說(shuō)，日照海鮮就是一個(gè)非常美味的食物。這個(gè)就非常好吃，是由日照當地所生產(chǎn)的，在日照是很有名的小吃。這個(gè)手藝從清朝就開(kāi)始流傳，而且這個(gè)手藝本著(zhù)傳男不傳女的思想一直保留至今。但是現在在日照種吃法已經(jīng)很少見(jiàn)了。我也是找了很久，但沒(méi)有找到，不過(guò)這確實(shí)是一個(gè)非常美味的吃法。2，濤雒羊肉面條。面食是每個(gè)地方都會(huì )吃的，在南方一般比較多見(jiàn)，日照本著(zhù)煎餅啊。但是日照有一家非常出名的面就是濤雒面條。這里的面條里面放了少許的羊肉，味道特別的鮮美，來(lái)日照旅游的朋友可以嘗一下。3，八喜龍包。八喜龍包的由來(lái)非常的有傳奇色彩，相傳他是莒國諸葛亮家鄉的美食。相傳由戰國的時(shí)候，三國時(shí)期戰亂，諸葛亮帶領(lǐng)將士打仗，戰士們好像身負重傷一樣，都十分無(wú)力，為了給戰士們改變火候，諸葛亮突然想起來(lái)自己生活的地方有八喜龍包這種食物，于是在村子里把豬殺了回來(lái)給將士們做八喜龍包，將士們一吃餓時(shí)都變得十分有勁，戰勝了打贏(yíng)了這場(chǎng)勝戰。所以把喜龍包有這個(gè)典故而得來(lái)。因為諸葛亮也是一個(gè)傳奇性的人物，所以就將籠為龍。
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