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探訪閩南水仙茶發(fā)源地——湖洋鼎仙巖

水仙茶

仙巖

水仙茶,是我國第一批國家級茶樹優(yōu)良品種之一。

鼎仙巖,是閩南水仙茶的發(fā)源地。

5月13日,湖洋老家小編與永春縣農(nóng)業(yè)局副局長周文瀚、湖洋鎮(zhèn)溪西村委主任鄭國端以及作家鄭國寶一起,隨同福建茶葉點(diǎn)評網(wǎng)采訪組一行來到湖洋鎮(zhèn)溪西村探訪閩南水仙茶的發(fā)源地——湖洋鎮(zhèn)鼎仙巖。

在探采現(xiàn)場,據(jù)溪西村原支部書記、水仙茶老茶農(nóng)鄭步生介紹,湖洋鎮(zhèn)溪西村是閩南水仙茶的發(fā)源地,位于溪西村——福建省茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)內(nèi)的五株閩南水仙樹,距今有170多年的樹齡,是閩南水仙茶始祖。

據(jù)鄭步生介紹說,早在清咸豐年間,溪西村村民鄭世報(bào)父子到閩北謀生,受雇種茶制茶,也學(xué)會了栽種和制作茶葉的技術(shù)。回鄉(xiāng)時(shí),就從武夷山挑選100株水仙茶苗,種植在自家屋子旁邊。后擴(kuò)種在仙溪仙巖寺附近山上,并按照武夷巖茶的制作法,并加以改進(jìn),制作出深受人們喜愛、聞名中外的閩南水仙茶,并暢銷到東南亞等國家。

鄭步生介紹說,由于鼎仙巖得天獨(dú)厚的氣候,培育出這人們喜愛的水仙茶,1911年——1927年間,旅居馬來西亞華僑顏聞和李芳輝集資在永春樂山和北硿創(chuàng)辦茶場和華興公司,引種200多畝水仙茶,鼓勵村民大力發(fā)展茶園,興辦了雙豎鳳三等公司。從那時(shí)起,閩南水仙茶開始名揚(yáng)四海,暢銷海內(nèi)外。

據(jù)了解,二十世紀(jì)五、六十年代湖洋鎮(zhèn)有2萬多畝的水仙茶園,其中溪西村就有3000多畝;茶葉成為湖洋鎮(zhèn)的重要支柱產(chǎn)業(yè),也是農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)收入來源。

據(jù)縣農(nóng)業(yè)局副局長周文瀚介紹,由于湖洋鎮(zhèn)都是丘陵地勢,海拔大多在1000米以下,雨量充足,四季氣候宜人,很適合茶葉種植,湖洋鎮(zhèn)溪西村鼎仙巖區(qū)域是閩南水仙茶的發(fā)源地,2009年12月被福建省農(nóng)業(yè)廳和泉州市人民政府定為“福建省茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)”。

福建茶葉點(diǎn)評網(wǎng)負(fù)責(zé)人周萍指出,湖洋鎮(zhèn)的地理位置獨(dú)特,氣候條件良好,特別是鼎仙巖區(qū)域,很適合茶葉的種植,希望當(dāng)?shù)卣l(fā)揮地緣優(yōu)勢,加大水仙茶開發(fā)力度,對水仙茶發(fā)源地商標(biāo)進(jìn)行保護(hù),并認(rèn)真策劃宣傳產(chǎn)品營銷,挖掘茶文化,做好茶的深加工文章,提高茶產(chǎn)品的附加值,積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕姲验}南水仙茶繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大,增加群眾的經(jīng)濟(jì)收入;周萍接著表示,福建茶葉點(diǎn)評網(wǎng)將通過新興網(wǎng)絡(luò)和媒體將湖洋鎮(zhèn)閩南水仙茶向福建乃至全國喜歡茶的朋友進(jìn)行宣傳與推廣,共同推動湖洋鎮(zhèn)閩南水仙茶產(chǎn)業(yè)更上一個(gè)新的臺階。

鼎仙巖位于永春縣東部湖洋鎮(zhèn)戴云山東南余脈仙溪巖屏山,南宋理學(xué)家朱熹曾履跡巖屏山,留題“溪山第一”以及在巖石上題字“仙苑”兩字,署名“睸翁”。臨下山,環(huán)顧四周山川即興感慨,曰“興此巖也,必聚眾仙。山有仙則名,此山必仙眾而鼎甲,宜易名鼎仙山。”由于朱熹的題名,仙溪民眾就在山上建起鼎仙巖。

攝影、撰文、編輯:浪子的心)

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水仙茶自由行旅游攻略

  • 探訪閩南水仙茶發(fā)源地——湖洋鼎仙巖

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    2022-02-01
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  • 這8個(gè)地方的巖茶一定要喝,尤其是水仙茶,一個(gè)也不能少!

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    2022-02-01
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