太原有什么好吃的好玩的地方
玩的地方說(shuō)起來(lái)很多,可以旅游,,喬家大院\王家大院等,還有古城---榆次老城\平遙古城等,離太原都不遠,如果嫌冬天旅游不好,那就在太原玩雪,開(kāi)了好多滑雪場(chǎng),也比較實(shí)惠便宜,這對你來(lái)說(shuō)一定沒(méi)有經(jīng)歷過(guò);市里面玩的也很多比如玩泥巴可以到黃土作坊,玩時(shí)尚的可以去蹦迪有百度、MUSE、V8等著(zhù)名的地方,要唱歌那就更別說(shuō)了,現在好點(diǎn)的如美特好的唱K等,看節目表演的可以去心情、香巴拉等;說(shuō)到吃的那就看你自己的喜好了,山西是面食之鄉,主要以面食為主,有各種各樣的面食,各主要飯店都可以吃到,一些旅游接待飯店還可以看到大師傅的面食表演;此外太原的風(fēng)味吃有羊雜割也很出名,著(zhù)名的有鼓樓羊雜;山西各地的風(fēng)味小吃也可以在太原吃到。沒(méi)有來(lái)過(guò)北方那最好多帶些衣服,而且北方空氣干燥,所以要防止感冒,還要防止上呼吸道感染。
晉祠 晉祠位于太原市西南25公里處懸甕山麓的晉水之濱,是后人為紀念晉國開(kāi)國諸侯唐叔虞而建的祠宇,晉國的宗祠。素有“不到晉祠,枉到太原”的說(shuō)法。 在晉祠下車(chē)后,首先到達的是晉祠公園,這是一個(gè)免費的公園,環(huán)境不錯,可隨意看看。步行約10分鐘,穿過(guò)公園便可到達晉祠的主體區域。景區內,晉祠“三寶”(獻殿、魚(yú)沼飛梁、圣母殿)和“三絕”(周柏、難老泉、泥塑彩繪人像)是每一個(gè)來(lái)到晉祠的人都不可錯過(guò)的景觀(guān)。 晉祠“三寶”是連在一起的,位于晉祠的中軸線(xiàn)上,可一并游覽。獻殿是供奉祭祀品的場(chǎng)所,四面的墻壁是柵欄狀的,通風(fēng)涼爽。最為特別的是,整個(gè)殿內的梁柱上沒(méi)有用一顆鐵釘。魚(yú)沼飛梁位于獻殿前,建于宋代。整個(gè)景觀(guān)造型類(lèi)似現代的立交橋,是國內現存古橋梁中僅有的一例。“飛梁”的一端連接著(zhù)圣母殿,圣母殿是晉祠現存最早的主體建筑。大殿內很寬闊,有梁無(wú)柱是一大看點(diǎn),殿前8個(gè)廊柱上雕刻著(zhù)8條躍躍欲飛的木雕盤(pán)龍,連同“魚(yú)沼飛梁”顯得頗有氣勢。 以圣母殿為中心,很容易找到“三絕”。彩繪泥塑人像就在圣母殿里,主像圣母端坐在木制神龕內,端莊華麗,其余42尊侍從分列兩側。這些塑像衣著(zhù)艷麗,表情各異,其中有一尊花旦裝扮的侍女,半面歡喜半面憂(yōu)愁,讓人看后心情也不禁五味雜陳。梅蘭芳大師曾在這尊侍女前佇立良久,仔細品味她的動(dòng)作和內心,并且大加贊賞。周柏位于圣母殿北側,植于西周,已有3000多年歷史。難老泉位于圣母殿南側,晉水的源頭就從這里流出,長(cháng)年不息。 柳巷 位于太原市的柳巷,是太原歷史最悠久、最繁華的商業(yè)街,具有三百多年的商業(yè)歷史,這里是太原的王府井、南京路,這里承載了當地幾代人的記憶和夢(mèng)想,成為一種揮不去的情節,這里也是外地游客在太原的必游之地。柳巷據說(shuō)是太原最古老的街巷,傳說(shuō)明朝初年大將常遇春攻打太原時(shí)遇險,被一個(gè)柳姓女子相救,后來(lái)將這里命名為“柳巷”。如今的柳巷商圈,包括米市街、鐘樓街和五一路、解放路等周邊,擁有多家大型商業(yè)購物中心、上百家品牌專(zhuān)賣(mài)店、當地老字號飯店以及各類(lèi)酒吧、影院等娛樂(lè )場(chǎng)所。來(lái)到柳巷,就不能不說(shuō)說(shuō)這里的老字號。清和元飯莊的“頭腦湯”,百年來(lái)一直熱乎乎的滋潤著(zhù)太原人的身心;吃一頓認一力的羊肉蒸餃,在當年經(jīng)濟困難的時(shí)代,是普通太原人過(guò)節的一大追求;如果嘴饞了,當地人會(huì )去柳巷的六味齋買(mǎi)一塊醬肉,這里的醬肉至今在選料和配制方法上都嚴格遵守傳統做法;對于外地游客來(lái)說(shuō),雙合成的糕點(diǎn)、益源慶的山西老醋等也是不錯的送禮手信。 莜面栲栳栳 莜面? ?栳栳,是山西中北部高寒地區民間的家常美食,現在已作為雜糧小吃在飯店酒樓大受歡迎。其制法、名稱(chēng)來(lái)歷,要追溯到1400年前的隋末唐初。民間相傳,唐國公李淵被貶太原留守,攜家眷途經(jīng)靈空山古剎盤(pán)谷寺,老方丈特制了這種莜面食品以款待。李淵問(wèn):手端何物?老方丈答:栲栳栳。栲是植物的泛稱(chēng),栲栳指用竹篾或柳條編的盛物器具(《辭海》)。唐寅有詩(shī)云:琵琶寫(xiě)語(yǔ)番成怨,栲栳量金買(mǎi)斷春。看來(lái)當時(shí)方丈是以手端的小籠屜作答了。后來(lái)李淵當了皇帝,便派老方丈到五臺山當住持。老方丈帶領(lǐng)眾僧赴任,路過(guò)靜樂(lè )縣,看莜麥初收,便把莜面栲栳栳制法傳給當地。再后來(lái)這種民間面食傳遍了晉、陜、蒙、冀、魯等地,成為北方山區人民的家常美食。民間還有一種說(shuō)法,相傳李世民父子在太原起兵,用的就是這種面食犒勞三軍,一舉建立大唐王朝,栲栳是由犒勞一詞流變而來(lái)。 過(guò)油肉 過(guò)油肉是山西最著(zhù)名的傳統特色菜肴,現在更是平遙的著(zhù)名小吃,歷經(jīng)代代廚師精心烹制相傳至今。1957年2月經(jīng)市飲食公司組織專(zhuān)家評審,將名廚吳萬(wàn)庫技師制作的過(guò)油肉評為了太原十大名吃。后經(jīng)名師張殿華、-、方明鎖等幾位名廚參加全市、全省及全國的烹飪大賽,曾獲得金獎,為太原人民爭了光。市場(chǎng)經(jīng)濟以來(lái),凡是經(jīng)營(yíng)山西飯 菜的餐館、飯店都有過(guò)油肉這道菜。但是,可能出于某種意圖,有些餐館將過(guò)油肉改造得五花八門(mén)、面目全非,派生出什么系列過(guò)油肉,如白菜過(guò)油肉、尖椒過(guò)油肉、麻辣過(guò)油肉等等,為適應食客的需要往過(guò)油肉里配洋蔥、蒜薹、干紅辣椒、黃豆芽……久而久之, 原來(lái)那傳統的過(guò)油肉已難覓蹤影了。其實(shí),過(guò)油肉應從選料,配菜,烹調上下功夫,這樣才能更加凸顯濃厚的山西地方特色。
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