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瓜果

早在東晉時(shí)期,旬奴人建立的夏國就在這一帶開(kāi)辟果園。唐朝詩(shī)人韋瞻在《送盧潘書(shū)之靈武》一詩(shī)中曾贊道:“賀蘭山下果園成,塞上江南舊有名”,可見(jiàn)種植水果的歷史悠久。由于陽(yáng)光充足,晝夜溫差大,這里生產(chǎn)的瓜果皮薄香脆,含糖量高。瓜果主要是西掛、甜瓜、香瓜。尤其以西瓜品質(zhì)最好。在水果中,尤以蘋(píng)果、黃甘桃、酥梨、香焦梨、長(cháng)把梨、玉黃杏等,品味最佳 ( 吳忠)

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