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香蔥豬蹄

香蔥豬蹄

原料:蔥50克,豬蹄4個,食鹽適量。

做法:1、將豬蹄拔去毛樁,洗凈,用刀劃口。2、將蔥切段,與豬蹄一同放入鍋中,加水適量和食鹽少許,先用武火燒沸,后用文火燉熬,直至熟爛即成。

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