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榆次南門洞元宵

民國初年,洪洞往北三百里的榆次城南門有座甕城,老百姓叫做南門洞,洞內(nèi)有老店“昌盛號”,以難老泉澆灌的晉祠江米為粉制售元宵,煮熟后膨頭大、餡不化,香郁適口,盛名遠(yuǎn)播。當(dāng)?shù)孛裰V有“榆次三件寶,元宵、灌腸、豆腐腦”。民間如此喜愛,因而不論是喜慶節(jié)日,還是婚禮宴席,元宵遂成了“席上常客”。

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