遼寧蘋(píng)果

　 遼寧，人稱“蘋(píng)果之鄉(xiāng)”。這里出產(chǎn)的蘋(píng)果素以質(zhì)優(yōu)量大、味美耐貯而馳名中外。蘋(píng)果產(chǎn)量曾長(zhǎng)期居全國(guó)首位。目前全省蘋(píng)果產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的四分之一，出口量占全國(guó)出口蘋(píng)果總量的四分之三以上。

　 蘋(píng)果，屬薔薇的大宗水果，號(hào)稱“溫帶水果之冠”。它既可以鮮食，也可以加工成果干、果脯、果醬、果汁、罐頭和用于醇灑。其藥用價(jià)值也較高，中醫(yī)認(rèn)為，它具有補(bǔ)心益氣、生津止渴、開(kāi)胃健脾之功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果能防止膽固醇增高、減少血糖含量、治療糖尿病，還可以減輕環(huán)境污染造成的慢性中毒。常吃蘋(píng)果對(duì)增進(jìn)人體健康大有益處。

　 遼寧蘋(píng)果著色美觀、果面光滑、香氣濃郁、肉質(zhì)細(xì)膩、甜酸適度、清脆可口、耐運(yùn)耐貯。