橫道河鎮食用菌產(chǎn)品主要是黑木耳，原料產(chǎn)品有椴栽黑木耳和地栽黑木耳，椴栽黑木耳，通過(guò)最仿真自然環(huán)境的栽培方式，生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、口感好，深受廣大消費者的青睞，但由于木椴的缺乏，椴栽木耳在我鎮占有很小的產(chǎn)量；地栽黑木耳，以其生產(chǎn)原料豐富，人工化程度高，產(chǎn)量、品質(zhì)和口感在人為控制下，也很不錯，因此地栽木耳占我鎮黑木耳產(chǎn)量的絕大部分。初加工產(chǎn)品在我鎮主要有“森王”牌盒裝干鮮木耳、元蘑、棒子蘑等 20 多個(gè)品種。