豆瓣原汁大馬哈魚 黑龍江 ? 黑河 ? 愛輝 先將大馬哈魚打上花刀，用醬油先鹵，再入鍋油炸。鍋內(nèi)留底油，用蔥、姜炸鍋，下肉丁、豆瓣醬煸炒，添清湯、醋、精鹽、味精、白糖、辣椒面和炸好的大馬哈魚，用文火煨燉。待汁味漬入魚內(nèi)，淋入香油，撒上香菜段即成。成魚色澤醬紅、醇香味重，富于濃郁的地方風味。 贊 (0) 39 151 生成海報 蘇波湯 下一篇 0001-01-01 藥泉白酒 上一篇 0001-01-01 相關推薦
