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蓮子血糯飯

血糯米為常熟特產(chǎn),米粒殷紅如血。蓮子血糯飯制作時佐以桂花、蜜棗,襯以白糖蓮芯。糯飯紫紅,蓮芯潔白,入口肥潤香甜,且具補(bǔ)血功效。被列入《中國小吃——江蘇風(fēng)味》。

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