產(chǎn)品名稱(chēng)：金華番鴨 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華 產(chǎn)品類(lèi)型：禽類(lèi) 產(chǎn)品特性：生長(cháng)快、體型大、瘦肉率高 產(chǎn)品歷史：秦二世二年(公元前208年)，反秦武裝趙王歇被圍，退守巨鹿。盟國將軍項羽渡漳河救之，是有破釜沉舟之戰。相傳，三軍多荊楚人士，喜辣。漳河兩岸多鴨，以毀船之木烹，味辣。時(shí)虞姬隨軍，欲親烹、辣重而噴嚏不止，所佩香囊遺釜內不自知。于是香飄四溢，三軍引頸相望，爭往食之。尤以鴨頸味佳，久不忘其味，士氣大振，乃有巨鹿之勝。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：番鴨又名法國鴛鴦鴨、美洲雁，是世界上最優(yōu)良的大型廋肉鴨，原產(chǎn)于南美洲，肉用番鴨是著(zhù)名的特禽之一，屬于極為珍貴的肉用鴨種。1997年全國養殖業(yè)科技扶貧項目進(jìn)行推廣，1998年全國特種養殖信息發(fā)布及產(chǎn)品交易會(huì )上也稱(chēng)番鴨。它是一種肉用型品種，具有生長(cháng)快，體重大、耐粗飼、易育肥等特點(diǎn)。由于番鴨脂肪比鴨肉、雞肉較低，皮下脂肪層甚薄，且肉質(zhì)細嫩，鮮美可口，因此具有很高的商品價(jià)值，市場(chǎng)前景廣闊，是現代特種養禽業(yè)中大有前途的肉用品種，養殖經(jīng)濟效益高，是農村致富、下崗就業(yè)的首選項目。