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寧波金柑

金柑是北侖區(qū)的傳統(tǒng)名果,其栽培面積和產(chǎn)量居世界首位。北侖金柑栽培歷史已有400多年,明嘉靖《浙江通志》(1522-1566年)中即有:“寧波金豆桔形似豆,味甘香勝于大桔”的記載。以后,因不斷遭受天災(zāi)-,桔農(nóng)為生活所迫,柑園砍伐殆盡,到新中國成立前僅有1600畝。新中國成立后,金柑生產(chǎn)得到恢復(fù)和發(fā)展。到1988年,金柑種植面積達(dá)1.1萬畝,產(chǎn)量達(dá)6100噸,占全國的1/3。

金柑果實(shí)呈長圓形,果皮光滑,成熟的色澤金黃,十分艷麗。鮮食,香甜可口,且有開胃通氣,止渴解醒,化痰鎮(zhèn)咳,辟臭潤肺之功效。同時,金柑可加工制成糖水金柑,金桔餅和果汁、果酒、可樂等飲料。北侖金柑在國內(nèi)外評獎中曾多次得獎,寧波“糖水金柑”在法國曾獲國際“金桂葉”獎;1993年在泰國農(nóng)博會上北侖金柑被評為金獎;在1991年全省柑桔品評會上評為一等獎;北侖蜜餞廠生產(chǎn)的“福壽山”牌金柑餅曾獲省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱號;“北侖山金柑”獲2001年浙江省農(nóng)業(yè)博覽會金獎。金柑鮮果及其加工品遠(yuǎn)銷港、澳、臺、歐、美、日、新加坡、馬來西亞等地。

上世紀(jì)90年代初、北侖區(qū)的金柑生產(chǎn)進(jìn)行了品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整,由原來以糖分含量高,宜鮮食,不耐加工貯藏的金柑為主,調(diào)整為大量發(fā)展糖分含量低,酸度足適合加工、風(fēng)味符合出口需要的牛奶金柑。目前,北侖金柑中,牛奶金柑已占到40%,牛奶金柑主要供應(yīng)潮、汕兩地的客商。為了保護(hù)金柑這一傳統(tǒng)資源,北侖區(qū)已為北侖金柑注冊了“北侖山”牌商標(biāo),爭取不久的將來,讓北侖的山山水水都掛滿一顆顆金燦燦的金柑。金柑之鄉(xiāng),竭誠歡迎國內(nèi)外友人前來以柑會友,投資興業(yè)。

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