產(chǎn)品名稱： 鯊魚 產(chǎn)品別名：白鯧、鯧板、鏡魚、平魚、鯧扁魚 產(chǎn)品產(chǎn)地：寧波 產(chǎn)品特性：鯊魚雖然兇猛，面目可憎，但全身都是寶，是重要的經(jīng)濟(jì)魚類。鯊魚的肝臟特別大，富含維生素A、D，是制作魚肝油的重要原料；鯊魚皮可以制革，其鰭即是海味珍品——魚翅。鯊魚還可作藥用。據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)鯊魚極少患癌癥，即使把最可怕的癌細(xì)胞移植到鯊魚體內(nèi)，鯊魚仍安然無恙。因?yàn)樗募?xì)胞會(huì)分泌一種物質(zhì)，這種物質(zhì)不僅能抑制癌物質(zhì)，而且還能使癌物質(zhì)逆轉(zhuǎn)。 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：又名白鯧、鯧板、鏡魚、平魚、鯧扁魚、系銀鯧屬鯧科，棲息于近海中下層。多產(chǎn)于象山港和舟山洋面，也是寧波海漁特產(chǎn)之一 產(chǎn)品歷史：古人有詠了髻鯊詩云：蠣粉勻涂色饑，靈蛇高髻挽青絲；敢如北海，康成牌，跪向泥中賦衛(wèi)絲。又叫牙帶、白帶裙帶魚 、鱗刀魚，我國北方則稱刀魚，主要產(chǎn)地在東海舟山洋面，是寧波大宗海漁特產(chǎn)品之一，古人有詠《帶魚》詩寫道： 可準(zhǔn)探衣就制裁，素紳三尺曳皚皚，波臣新授銀臺(tái)職，袍笏龍宮奏事來 鯊魚，在古代叫作鮫、鮫鯊、沙魚，是海洋中的龐然大物，所以號(hào)稱“海中狼”。鯊魚食肉成性，兇猛異常，連“海中之王”鯨魚見了它也得退避三舍。它那食餌時(shí)的貪婪兇殘本性，給人們留下了可怕的形象。因此，一提起鯊魚，人們往往會(huì)有談虎色變之感。鯊魚捕捉食物更比老虎高出一籌，它可充分利用自己獨(dú)特的嗅覺，探測(cè)食物存在的方向和位置，而老虎只是用眼睛和鼻子尋找食物。