枳殼之鄉(xiāng)——靖安縣

枳殼系中草藥，有降氣寬胃，解除胸悶腹脹的功能。靖安在江西省西北部、修水支流潦河上游。該縣因多產(chǎn)枳殼而有“枳殼之鄉(xiāng)”之稱。

枳殼是一種比較常見的中草藥，江西省靖安縣的著名特產(chǎn)。也是中國傳統(tǒng)的地道藥材。該藥性微寒，味苦酸，具有降氣寬胃，解除胸悶腹脹的功能。它具有破氣消積的功能，主治食積、胸腹氣滯、脹痛瀉痢、大便秘結(jié)、子宮脫垂、胃下垂、脫肛等病癥。靖安在江西省西北部、修水支流潦河上游。地處九嶺山脈東段南麓，以山地為主。地勢西北高、東南低。山地間雜丘陵，東南隅有小面積崗阜平原。縣內(nèi)最高峰九嶺尖海撥1794.3米，最低點(diǎn)海撥47米。主要河流是北潦河的兩條支流——南河和北河。屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，平均年氣溫17℃，年平均降雨1653.2毫米。江西省重點(diǎn)林業(yè)縣之一，國家級示范森林公園之一。枳殼是指蕓香科植物酸橙、香圓和枳等的干燥成熟之果實(shí)。酸橙，常綠喬木。枝三棱狀，有棘刺……”《綱目》將枳實(shí)、枳殼合并于“枳”條下，云：“枳實(shí)、枳殼氣味功用俱同，上世亦無分別。魏晉以來，始分實(shí)、殼之用。”綜上所述，歷代本草均認(rèn)為枳殼、枳實(shí)為同一來源，宋以后原植物主要為酸橙，與今藥用情況相同。葉卵形或倒卵形，先端漸尖，葉翼較大，葉柄較長。果實(shí)圓形或扁圓形，果皮粗厚，橙紅色或黃褐色，果味酸。以果實(shí)大小及成熟程度來區(qū)分，再參考“枳實(shí)”條下“品種考證”內(nèi)容，葉、花、果均有香氣。另外，枳殼還含有揮發(fā)油及黃酮類成分。靖安縣位于江西省西北部，宜春市東北部。該縣因多產(chǎn)枳殼而有“枳殼之鄉(xiāng)”之稱。