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松籽

松籽為名貴樹種紅松的種子,主要分布于我國(guó)的東北地區(qū)。松籽仁中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,還含有鈣、磷、鐵等微量元素。松籽仁性溫味甘,具有養(yǎng)陰、熄風(fēng)、潤(rùn)肺、滑腸等功效,能治療風(fēng)痹、頭眩、燥咳、吐血、便秘等病。健康人食之可減少疾病,增強(qiáng)體質(zhì)。松籽仁中的不飽合脂肪酸,對(duì)促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育有良好的功效。常被人們做為益智健腦的首選佳品。 我市松籽年采集量在2000噸左右。  ( 白山)

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