【沾化黑豬】山東_濱州_沾化特產(chǎn)：沾化黑豬

【沾化黑豬】原稱(chēng)渤海黑豬，屬華北型地方良種豬，沾化縣是主要產(chǎn)地，1983年9月通過(guò)省級鑒定，正式命名為“沾化黑豬”，并列入全省地方畜禽良種志。其外貌獨特，嘴巴直長(cháng)，耳大下垂，額部有縱行皺褶；背腰狹窄，凹腰垂腹，四肢健壯；背毛全黑，鬃毛粗長(cháng)，皮厚略疏松，尾長(cháng)而粗扁。

繁殖率高。在一般飼養條件下，公豬3～4月齡性發(fā)育成熟；母豬5～6月齡體重40公斤以上開(kāi)始配種。2年產(chǎn)仔4～5窩。窩產(chǎn)仔平均：初產(chǎn)10.4頭，二產(chǎn)11.3頭，多年14.1頭，最多窩產(chǎn)仔20頭。母豬母性好，護仔能力強，斷奶成活率高。耐粗飼，育肥性能良好。經(jīng)211天育肥，按統一標準飼養，全期增重69.4公斤，日增重329克，屠宰率為70.73％。沾化黑豬分布在全縣各鄉鎮，以黃升、流鐘、下清一帶為多，1983年存欄量1039頭，1986年增加到3000頭。