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八湖蓮藕

農(nóng)業(yè)部對(duì)2011年第六批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品進(jìn)行了公示,臨沂市河?xùn)|區(qū)玉湖蓮藕種植專(zhuān)業(yè)合作社申請(qǐng)保護(hù)的“八湖蓮藕”榜上有名,實(shí)現(xiàn)了河?xùn)|區(qū)地理標(biāo)志登記保護(hù)零的突破。

據(jù)了解,八湖蓮藕距今已有200余年的栽培歷史。近年來(lái)在我市各級(jí)黨委、政府的大力支持和引導(dǎo)下,蓮藕種植迅速發(fā)展,面積達(dá)1.08萬(wàn)畝,年產(chǎn)量1.62萬(wàn)噸,蓮藕種植已成為八湖鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)特色和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要渠道,金剛嶺萬(wàn)畝荷塘已成為全國(guó)第四大蓮藕連片開(kāi)發(fā)示范基地。

“八湖蓮藕”地標(biāo)登記保護(hù)的實(shí)施,必將有力地推動(dòng)河?xùn)|區(qū)蓮藕產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展,最大程度地維護(hù)八湖蓮藕的品牌質(zhì)量,進(jìn)一步提高八湖蓮藕在全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)上的品牌知名度。

八湖蓮藕

地域范圍

八湖蓮藕的地域保護(hù)范圍為山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)八湖鎮(zhèn)金剛嶺上,海拔70米左右,地理坐標(biāo)為:東經(jīng)118°30′-118°31′,北緯35°10′-35°13′,南北長(zhǎng)12.5㎞、東西寬2.6㎞,地域保護(hù)范圍面積720公頃,生產(chǎn)面積720公頃,年產(chǎn)量16200噸,產(chǎn)值6480萬(wàn)元,主要涉及八湖鎮(zhèn)的金剛嶺、邵八湖等村,共計(jì)14個(gè)行政村。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:八湖蓮藕外觀好看,表面光滑白嫩且呈半透明狀,食藕節(jié)4-5節(jié),藕瓜肥大,長(zhǎng)18厘米左右,中間九孔。質(zhì)脆、細(xì)嫩無(wú)渣,品嘗中甜脆有粘感。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):八湖蓮藕富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,一般含糖2.5-3.5%,淀粉9.0-11.0%,蛋白質(zhì)1.5-2.0%,水分80.0-85.0%,粗纖維0.5-1.0%。 3、安全要求:八湖蓮藕在生產(chǎn)和加工過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行八湖蓮藕農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范,必須達(dá)到農(nóng)業(yè)部【無(wú)公害食品-水生蔬菜】NY/T5304—2005衛(wèi)生和理化指標(biāo)要求。

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