青州柿果是山東省濰坊市青州市的特產(chǎn)。青州市柿樹栽培已有500多年的歷史，柿果加工成的柿餅，質(zhì)地柔軟，霜厚而嚴，口感極佳。青州柿果獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

柿子橙紅艷麗，果形圓滑嬌美，營養(yǎng)豐富，味美香甜，古今很受人們的贊美。柿子在青州果品產(chǎn)量中占有重要的位置，常年為全市果品總產(chǎn)量的三分之一以上，柿樹的栽培歷史悠久，品質(zhì)上等，用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種-小萼子柿果加工制成的柿餅，質(zhì)地柔軟，霜厚而嚴，在國際市場上享有極高的聲譽。

青州市西部山區(qū)王墳鎮(zhèn)因地制宜，利用荒山荒地大力發(fā)展林果業(yè)，種植山楂、核桃樹、柿子樹達6萬多畝，成為山區(qū)農(nóng)民增收的“搖錢樹”。

2012年，經(jīng)國家工商總局商標(biāo)局認定，“青州柿果”榮獲中國國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

青州市王墳有機農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社

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柿子