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嶗山刺參

嶗山刺參是山東省青島市嶗山區(qū)的特產(chǎn)。嶗山海區(qū)適宜的水溫和優(yōu)良的水質(zhì)賦予了嶗山刺參體壁厚、肉刺較大且多的特點。嶗山刺參性溫味甘,具有補腎陰、治下痢及潰瘍等功效,長期食用可增強免疫力,為滋補珍品。

澤群海參養(yǎng)殖基地位于嶗山灣,東經(jīng)120°24′~120°42′,海岸線長87.3公里。位于中緯度暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū),光資源充足,熱資源較豐富,降水量較多,濕潤溫和,四季分明。歷年日照平均為2503.3小時。年平均氣溫12.1℃,月平均相對濕度為72%。優(yōu)良的地理環(huán)境使嶗山灣風(fēng)平浪靜,海藻豐富。嶗山灣擁有肥沃的海洋有機物和獨特的海底地質(zhì)層,水溫3℃—21℃之間,鹽度多在26~28‰之間,是最適宜海參生長的海區(qū)之一。嶗山灣出產(chǎn)的海參個大、皮厚、肉質(zhì)軟糯、藥療、食補價值高。在盛產(chǎn)對蝦、海參、鮑魚、扇貝、石花菜、嶗山茶、等名特優(yōu)品種。

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