欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

褡褳火燒

提起褡褳火燒,“老北京”沒有不知道的。它不僅歷史悠久,而且風(fēng)味獨(dú)特,因而一直是人們愛吃的小吃之一,也常被人們作為早點(diǎn)。褡褳火燒因制作成形后,酷似舊時(shí)人們腰帶上的“褡褳”,因而得名。 “門框胡同瑞賓樓,褡褳火燒是珍饈。外焦里嫩色味美,京都風(fēng)味譽(yù)九州。”這是一位家住北京郊區(qū)的老翁得知瑞賓樓恢復(fù)這一北京名食供應(yīng)后,特讓兒孫陪同專程到店品嘗時(shí),欣然提筆寫下的詩句。 特點(diǎn):它是一種油煎食品,色澤金黃,焦香四溢,鮮美可口。有些人吃韭菜易反胃,但做餡時(shí)又喜食韭菜的味道。因此用韭菜的中段兒包在類似鍋貼的褡褳火燒里,煎熟后把韭菜抽出食用。這樣既得到了韭菜的香味,又不會(huì)導(dǎo)致反胃。 此食品宜趁熱食用。吃褡褳火燒時(shí)配用雞血和豆腐條制成的酸辣湯,鮮香酸辣,余味無窮。 現(xiàn)在北京的“瑞賓樓”飯莊專供褡褳火燒,制作也愈加精細(xì)。 產(chǎn)品特點(diǎn): 皮薄柔軟,金黃油亮,味美香鮮,熱食最宜。

连山| 澄迈县| 台山市| 牟定县| 梧州市| 雷波县| 托克托县| 南木林县| 泰来县| 故城县| 泰州市| 含山县| 柳河县| 孝昌县| 新河县| 察哈| 县级市| 吉水县| 巴塘县| 宝清县| 鄂州市| 琼结县| 阿勒泰市| 广东省| 兴文县| 汉阴县| 北流市| 韩城市| 安国市| 肇庆市| 武冈市| 锡林浩特市| 视频| 浪卡子县| 随州市| 鄂托克旗| 江孜县| 健康| 延边| 普陀区| 赣州市|