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堅(jiān)果之王榛子

堅(jiān)果之王

榛子,又稱(chēng)山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外殼堅(jiān)硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來(lái)特別香美,余味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類(lèi)食品,有“堅(jiān)果之王”的稱(chēng)呼。榛子營(yíng)養(yǎng)豐富,果仁0除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)外,胡蘿卜素,維生素B1,維生素B2,維生素E含量豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃;榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。

榛子味糕點(diǎn)

功效:榛子富含油脂,有利于基中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,對(duì)體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。榛子有天然香氣,在口中越嚼越香,有開(kāi)胃之功效。榛子晨包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚,它是紅豆杉醇中的活躍成分,這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌癥,可延長(zhǎng)病人的生命期。中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效,并對(duì)消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。

適合人群:一般人皆可食用。也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅(jiān)果補(bǔ)品。

適用量:每次20顆。

溫馨提示:存放時(shí)間較長(zhǎng)后不宜食用。榛子含有豐富的油脂,膽功能?chē)?yán)重不良者應(yīng)慎食。

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