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洛陽豆沙糕

豆沙糕:(訛稱瞪叉糕)是老城一帶流傳較廣的一種小食品,通常只有小販沿街叫賣,起始何時無從考證,但演傳至今,且深受老人、孩子的喜愛,可見生命力之旺盛。洛陽做為歷史文化名城,到老城觀光,旅游的中外賓客絡(luò)繹不絕,一些游客品嘗了該小吃后與有小販合影留念者,有討教者,更有外國游客翹起大拇指,露出愜意笑容,不可思意,如此小販竟能做出如此美味。

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