神農架洋芋是湖北省神農架林區的特產(chǎn)。神農架的土豆小而圓，小的如豆，大的就如常規市場(chǎng)見(jiàn)到的，在海拔千米上下的山坡地上種植，淀粉含量高，質(zhì)地細膩，粉甜而香。

神農架的山民，至今叫土豆為洋芋，有時(shí)候未及改口說(shuō)土豆，山民竟聽(tīng)不懂，縱然土豆是他們的主食之一。鎮上的人，有時(shí)會(huì )開(kāi)玩笑：吃什么啊？洋芋炒土豆！洋芋就是土豆。神農架有一種將土豆整吃的吃法，叫吃洋芋果，美稱(chēng)為黃金果。神農架的土豆小而圓，小的如豆，大的就如常規市場(chǎng)見(jiàn)到的，在海拔千米上下的山坡地上種植，淀粉含量高，質(zhì)地細膩，粉甜而香。神農架的土豆，完全可以與山西蘆芽山五寨的土豆相比，只道是神農架的土豆藏于深山人未識。

黃金果是主食之一。將新鮮土豆刨了皮，在鍋中燜熟了，再小火文炕，略淋油小煎，黃金果便黃燦燦油亮亮的了，裝一碗，筷子夾了送入口中細嚼慢咽，滿(mǎn)口的土豆香。做黃金果的土豆，最好是新挖起來(lái)的土豆，山坡上的旱地，新土豆從棕色土壤里挖出來(lái)，原就是金黃滾圓，稱(chēng)果頗為恰當。山民有詩(shī)云：烤的疙蔸火，吃的洋芋果，包谷酒合著(zhù)臘肉喝，除了神仙就是我。

神農架洋芋產(chǎn)地范圍為湖北省神農架林區松柏鎮、陽(yáng)日鎮、木魚(yú)鎮、紅坪鎮、新華鎮、大九湖鎮、宋洛鄉、下谷鄉共8個(gè)鄉鎮現轄行政區域。