寶塔湖蒿是湖北省黃石市陽新縣興國(guó)鎮(zhèn)寶塔村的特產(chǎn)。興國(guó)鎮(zhèn)寶塔村萬畝湖蒿基地，生產(chǎn)的“春潮牌”無公害湖蒿，遠(yuǎn)銷上海、北京、香港、武漢等城市。

湖蒿，亦稱泥蒿、藜蒿、水蒿等，好生于湖沼地區(qū)。上世紀(jì)末，隨著綠色食品的興起，過去無人問津的湖蒿，逐漸成為餐桌上的珍品，經(jīng)典菜肴湖蒿炒臘肉，甚至享有“登盤香脆嫩，風(fēng)味冠春蔬”的美譽(yù)。

寶塔村是我省有名的“湖蒿村”，湖蒿種植面積現(xiàn)已發(fā)展到1.2萬畝。2004年，寶塔村“春潮”牌湖蒿通過國(guó)家工商總局注冊(cè)商標(biāo)，同時(shí)獲得無公害食品證書。