欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

米發(fā)糕

米發(fā)糕也是大米碎細做成的食品,但做法與甑仁糕有些不同,甑仁糕是把大米磨成粉狀,炒到半熟后蒸制,而米發(fā)糕需得吊漿發(fā)酵。發(fā)酵后的糕種,上下呈珍珠眼,更有米酒清香味,蒸制時,如需要園形,就在蒸籠內(nèi)放好一個個鐵皮圈(一般月餅大小),上鋪細白布,一瓢瓢把吊好的米漿倒入圈內(nèi);也可以直接倒入平鋪細白布的蒸籠內(nèi),微上紅綠絲,在旺火沸水鍋上蒸二十分鐘即熟。用線劃開,多為菱形;米發(fā)糕色澤潔白,綿軟甜潤,粉肉可口,是夏秋季節(jié)應(yīng)時小吃。

唐河县| 琼结县| 大悟县| 即墨市| 鲜城| 台北市| 长泰县| 平舆县| 聊城市| 咸丰县| 青川县| 宜宾县| 双城市| 临邑县| 若羌县| 汾阳市| 平阳县| 佛山市| 洛阳市| 武隆县| 陇川县| 临沂市| 凌源市| 屏东县| 黑河市| 河南省| 长丰县| 积石山| 收藏| 莱芜市| 电白县| 垦利县| 张家口市| 乐平市| 措勤县| 巴楚县| 嘉峪关市| 长乐市| 郁南县| 宝清县| 开鲁县|