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隨州紅棗

  隨州紅棗又名神農(nóng)大棗,品種有秤砣棗、枕頭棗、燈籠棗、滾棗等,其中尤以秤砣棗著名。秤砣棗形體均勻,賽過秤砣,故稱秤砣棗,以個大肉厚、脆甜可口而著稱,是大棗中的上品。紅棗全身是寶,含有較多的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素,其維生素C的含量在水果中名列前茅,有補氣養(yǎng)血之功,可治脾胃虛弱和貧血。棗樹適于表土深厚、排水良好的砂質(zhì)土壤,隨州紅棗集中產(chǎn)地在安居、新街、厲山、尚市、唐鎮(zhèn)、萬福店等地,年產(chǎn)量達1800噸。隨州曾都區(qū)唐縣鎮(zhèn)華寶是神農(nóng)大棗集中產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)紅棗近20萬公斤。

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