“紀山米”產(chǎn)于古楚都所在地的荊州區(qū)川店、馬山、紀南、八嶺山、李埠等地，因其灌溉水源為紀山泉水而得名。據(jù)清乾隆《江陵縣志》記載：“潭石車黯黑，一泓青碧，不涸不盈。”自古以來，當?shù)剞r(nóng)民用此水灌溉稻田，稻谷米質青潤如玉、清香可口，具有較高的蛋白質和纖維素，并含有錫、鈣、錳、鐵、鋅等豐富的微量元素。

“紀山米”產(chǎn)于古楚都所在地的荊州區(qū)川店、馬山、紀南、八嶺山、李埠等地，因其灌溉水源為紀山泉水而得名。據(jù)清乾隆《江陵縣志》記載：“潭石車黯黑，一泓青碧，不涸不盈。”自古以來，當?shù)剞r(nóng)民用此水灌溉稻田，稻谷米質青潤如玉、清香可口，具有較高的蛋白質和纖維素，并含有錫、鈣、錳、鐵、鋅等豐富的微量元素。

2013年，湖北萬福祥米業(yè)有限公司生產(chǎn)的“紀山米”獲得國家工商總局商標局頒發(fā)的地理標志產(chǎn)品，成為荊州區(qū)第一個獲得地理標志的產(chǎn)品。湖北萬福祥米業(yè)有限公司位于荊州市荊州區(qū)川店鎮(zhèn)集鎮(zhèn)，是一家集稻谷種植、收儲、加工、銷售于一體的大型米業(yè)公司。

公司建立之初，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，開展訂單經(jīng)營。2012年，公司與15個村5000多農(nóng)戶建立合同購銷關系，訂單面積4萬畝。為提高科技種植水平，確保農(nóng)產(chǎn)品質量提檔升級，增加種植經(jīng)濟效益，公司引導農(nóng)戶提高無公害和綠色食品的生產(chǎn)水平，實現(xiàn)共同利益最大化。糧食上市后，公司嚴格按訂單收購，切實讓農(nóng)戶獲得實惠。2012全年公司訂單收購稻谷5000萬公斤，直接為農(nóng)民增收1500萬元，帶動農(nóng)戶5000多戶，戶平均增收3000多元。通過訂單生產(chǎn)，公司調(diào)整了當?shù)氐募Z食品種結構，使農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，與農(nóng)戶實現(xiàn)“雙贏”。 公司按合同收購基地生產(chǎn)的優(yōu)質米后，加工成小包裝“紀山米”，每袋15公斤，銷往荊楚大地。

荊州市荊州區(qū)紀山米產(chǎn)銷協(xié)會

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米