條頭糕、薄荷糕

　南南北北，糕點(diǎn)是中國人拿手的點(diǎn)心。論起上海的糕點(diǎn)，恐怕掰上腳趾，你都數不過(guò)來(lái)。但被上海人廣為喜愛(ài)的，要數條頭糕和薄荷糕，還有雙釀團之類(lèi)的。薄荷糕，糯米粉里拌著(zhù)些許的薄荷粉，點(diǎn)綴著(zhù)紅綠絲。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹著(zhù)細沙，而是兩者揉在一起)做成長(cháng)條狀，油炸了之后更好吃。

美味提點(diǎn)：薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中。