麻辣肉并不是真正的肉，而是豆腐皮做的，但是不知道為什么，就這個(gè)不起眼的小吃，擁有N多粉絲啊，我從小學(xué)3年級開(kāi)始吃，吃完了小學(xué)，初中，高中，大學(xué)，現在工作了，還是喜歡吃~~~我想80年代-----90年代的人，都是吃著(zhù)麻辣肉長(cháng)大的吧，不過(guò)，這個(gè)東西不能吃多，一次吃得太多，會(huì )感覺(jué)心里油得慌，甚至反胃。但是隔段時(shí)間又會(huì )開(kāi)始懷念，我從來(lái)沒(méi)有對它反胃過(guò)，可以變換著(zhù)吃啊，包在饅頭里吃/包在面包里吃/混在飯里吃。     麻辣肉要認準“北堤”牌，推薦去一中對門(mén)的那條巷子去買(mǎi)，因為那里的是最新鮮，是總經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)，還有黃金臺特產(chǎn)街也有它的店（那是前店后廠(chǎng)可以看到生產(chǎn)車(chē)間），五中對面還有一家。買(mǎi)的時(shí)候注意看下日期就行了，當天的最新鮮最好吃了！