欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

曹江深薯

曹江所產(chǎn)樟桂薯、干葛薯和大薯,深受人們的喜愛(ài)。現簡(jiǎn)單介紹一下: 樟桂,又名樟桂根,是甘薯番薯眾多品種之一種。其以曹江河兩岸沙壤旱地所產(chǎn)最佳,飲譽(yù)南粵。此薯有紅皮和白皮兩種,紅皮的纖維較多,內心微帶紫紅色;白皮的少纖維,內心呈白色。將薯蒸煮煨烤,都富有彈性,清香甘甜如面包。鮮薯放置于當風(fēng)地方過(guò)一二十天,用足火候煲熟,焗至煲內沒(méi)有水的程度,它的肉軟綿像飴糖一樣清甜,且具有桂花的香味。生薯干粉可作糍,熟薯干片可作燉品,各具風(fēng)味。樟桂薯營(yíng)養豐富,含有淀粉、糖、蛋白質(zhì)、抗壞血酸等成份,含維生素A和C超過(guò)胡蘿卜和很多水果。樟桂薯全身是寶。薯是人們喜愛(ài)吃的佳品,薯葉作菜吃,可清腸胃,又是養豬的最好青飼料,薯藤可喂牛。 干葛,即葛根,豆科,苗蔓生,宜種沙壤土,以曹江溪朗、先覺(jué)等處出產(chǎn)最多且佳。干葛薯產(chǎn)量很高,薯大者每株可產(chǎn)數十斤。過(guò)去,大者由城內小商販到產(chǎn)地收購,將它煲熟,沿街叫賣(mài)。小者去皮,切為小塊曬干,稱(chēng)之葛根,供藥用,商人收購,運售省港等地。曹江葛根性涼味甘,具有清熱祛火、消暑解毒,清肺化痰等功效,是熱天清涼解暑好食品。    大薯薯蕷科,有深薯和豬薯兩種:深薯皮紫黑色,宜種沙壤厚土,曹江土壤種植十分適宜。深薯長(cháng)可數尺,重可達一二十斤;豬薯呈長(cháng)圓形,每條亦有數斤重,以曹江出產(chǎn)者最佳。豬薯可煲糖水作小吃,又可佐膳食,用它炆豬肉或燉豬腳,是高州境內的兩款菜譜,不但營(yíng)養豐富,而且美味可口。

历史| 龙江县| 龙江县| 新疆| 利川市| 呼伦贝尔市| 乌审旗| 扎兰屯市| 封开县| 兰州市| 若尔盖县| 绍兴市| 广丰县| 逊克县| 岳池县| 敦煌市| 康定县| 璧山县| 玉山县| 无极县| 靖宇县| 陵水| 玉溪市| 黔东| 文成县| 沧源| 阜南县| 金门县| 济阳县| 昌吉市| 买车| 营山县| 昆明市| 高尔夫| 莱州市| 武清区| 忻城县| 微山县| 南和县| 松桃| 珠海市|