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美人瓜

美人瓜

黑美人西瓜是小果形西瓜的代表。瓜的表皮墨綠,油亮。瓜形長橢圓形,單瓜重量一般為2-4公斤。瓜肉鮮紅,種子小,糖度極高,一般可達(dá)到13%以上。

西爪果實,由果皮、果肉、種籽三部分組成。果皮是由子房壁發(fā)育而成,果肉系胎座組織發(fā)育而成。西瓜果實發(fā)育,開始階段,即花后14天之內(nèi),皮重在果實所占的比例較大,而后瓤重逐漸增加,以至瓤增重速度大于皮增重的速度。不僅如此,花后12~24天可溶性固形物的含量增長最快。西瓜果實增重的速度,有個順序;縱徑先發(fā)育完畢;橫徑增重較晚。由此可看出果實頂部發(fā)育,早于瓜腰部的發(fā)育。因而,西瓜果實瓜頂部位發(fā)育是一個頗為敏感的區(qū)域。果實成熟時,胎座細(xì)胞的中膠層開始解離,問隙增大,形成大量巨型含汁薄壁細(xì)胞。果皮顏色分為四種:白色、青皮、黑皮、花皮。果肉,可分為白、黃、紅三種。種籽顏色與大小,有白、黃、黑、褐色。單瓜種籽數(shù)目,通常在200~300粒左右。上述狀況,依品種的差異而不同。

西瓜,可分為早熟、中熟、晚熟三類品種。早熟品種西瓜,大都不耐存,瓜皮較薄。從開花至成熟的時間短,大約歷經(jīng)28天左右,例如,早花品種西瓜屬于早熟品種,該類瓜皮厚0.7~1.0厘米。中熟品科從開花至成熟,歷經(jīng)33-35天,瓜皮厚度1.13~1.2厘米,例如雞爪灰品種西瓜。晚熟品種,從開花至成熟38~40天,瓜皮厚1.4~2.0厘米。例如凍瓜品種西瓜屬于晚熟品種。然而,同品種西瓜也會由于座果期不一致,成熟早晚差別較大。

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