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冰糖雪蛤膏

類別:甜品

口味:甜味

價(jià)格:80元以上

原料:

雪蛤膏20克,銀耳(干)30克,蘋果脯20克,枸杞子5克,蜂蜜5克,冰糖5克,淀粉(豌豆)5克。

制作方法:

1.將雪蛤膏發(fā)好后去線,洗凈浸泡。

2.將果脯切丁,枸杞壓碎。

3.鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜,化開后下入雪蛤膏,下入果脯丁、濕淀粉勾芡,撒上枸杞即成。

健康提示:

此菜具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、健腦益智、平肝養(yǎng)胃的作用,用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等癥。

食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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