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王崗馬蹄

   王崗馬蹄主產(chǎn)于司前鎮(zhèn)興篁管理區(qū)王佐崗,有百多年的種植歷史。每年“立秋”前種植,“立冬”后收獲,平均畝產(chǎn)1500公斤。     王崗馬蹄個(gè)體大(每個(gè)20克左右),肉質(zhì)清甜爽口,皮薄無渣,具有生津止渴,去暑清熱的功效。可生、熟吃,也是制作名優(yōu)清涼飲料馬蹄爽的主要原料。當(dāng)?shù)厝罕姵0疡R蹄磨成粉,作清熱解毒湯料之用。

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