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廣寧冬菇

冬菇

冬菇遍布廣寧,山間林地,擷之不盡。香菇就喜歡在廣東較為寒冷潮濕的地方生長(zhǎng)。上乘的香菇具有柄短、肉厚、香嫩爽滑的特點(diǎn)。香菇分為花菇、冬菇、香菇三種。香菇是烹飪菜肴的理想配料,有“廚中之珍”的美稱。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,人類機(jī)體所必須的八種氨基酸,香菇就有7種。

“廣寧冬菇

系正宗“粵北冬菇

,素以肉厚、風(fēng)味獨(dú)特、滑脆爽口、香味濃郁而深得美食家偏愛,為嘉賓之上乘佐餐佳品。冬菇年產(chǎn)量達(dá)百噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地及港、澳、臺(tái)、日本和東南亞等國(guó)家和地區(qū),深受消費(fèi)者歡迎。

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