從馕坑里取出熱騰騰的薄而香脆的馕餅，夾上鮮嫩的柯坪羊娃子肉，吃到嘴里美在心里。不由得讓人發(fā)出驚喜地感慨：人間竟然還有這樣的美食，新疆沙漠綠洲飲食文化真是太奇妙啦！薄皮馕（維吾爾族語叫恰皮塔）是新疆阿克蘇地區(qū)柯坪縣獨有的一種美食，在新疆其他地方幾乎看不到。千百年來，祖祖輩輩生活在這片小小盆地的柯坪人，他們用勤勞和智慧創(chuàng)造出屬于自己的一種飲食，并延續(xù)與發(fā)展到了今天。01、屬于民間的美食隨著“柯坪薄皮馕

「本文來源：天山網」憨態(tài)可掬的柯小駝。柯坪縣文化體育廣播電視和旅游局提供天山網訊（記者宋衛(wèi)國報道）鮮紅的圍脖、雪白的身體，背上還有兩只小駝峰……9月3日，記者在柯坪縣采訪時發(fā)現(xiàn)了一只可愛的吉祥物，它似乎無處不在，餐廳的餐具上有它，公交車站的廣告牌上有它，就連今年6月剛剛成立的新疆柯小駝紡織服裝商貿物流有限公司都是以它命名的。“它叫柯小駝，是柯坪縣的‘形象代言人’，現(xiàn)在名氣很大，絲路駝城文化和旅游

一千多年前的新疆，佛教從印度傳入西域，僧人們在依山傍水的地方，興建寺院和開鑿洞窟。一般來說，寺院是傳教的場所，修建在城郭內或附近區(qū)域，而佛窟則是開鑿在較為偏僻之地。比如，阿克蘇地區(qū)境內的克孜爾千佛洞、吐魯番境內的千佛洞等佛教遺址。因為佛窟是僧人安靜修行的場所，也是適合保存佛教文化最佳方式，古代的僧人們真是匯聚和發(fā)揮了巨大的聰明才智。柯坪縣境內現(xiàn)存的唯一佛教遺址，就是克斯勒塔格佛寺。為什么說它是佛寺

“用一個圓圓的馕，從東頭能滾到西頭。”有人曾這樣比喻新疆阿克蘇地區(qū)柯坪縣城的小，其實，二十年前的柯坪縣的確是這樣。如今，柯坪縣的變化實在太驚人，就像沙礫中的金子煥發(fā)出無窮的魅力，令人神往和癡迷。最初，柯坪縣的名氣，是因為它被刻上了“國家級貧困縣”的標簽，很多人認為是個“鳥不拉屎”的地方，如果要是這樣狹隘地看待柯坪縣，那就大錯特錯了。如果真正地了解了柯坪縣，你不僅會大吃一驚，還會立即動身趕往柯坪縣來